UJI ANTIJAMUR KOMBUCHA COFFEE (KC) TERHADAP C. albicans

• Autor Principal: Sulistyawan , Hery
• Formato: Thesis
• Idioma: English
• Publicado: 2007
• Subjects: L Education (General)
• Acceso en liña: https://eprints.ums.ac.id/10986/

Kombucha coffee (KC) mengandung alkohol, kafein, asam asetat, asam laktat, protein, gula reduksi, dan pH yang berbeda-beda menurut lama fermentasinya. C. albicans merupakan jamur terpatogen yang menjadi penyebab Candidiasis. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah perbedaa...