College and university foodservice management standards
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Connecticut
AVI
1985
|
| Серии: | The L.J. Minor Foodservice Standards Series 6
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | xiii, 175 p.; ill.; tab.; bib.; ind.; 23 cm |
|---|---|
| ISBN: | 0870554808 |