Enzymes in food processing

Enzymes in food processing

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Бусад зохиолчид: NAGODAWITHANA, Tilak [ed], REED, Gerald [ed] 1913-
Формат: Ном
Хэл сонгох:English
Хэвлэсэн: San Diego Academic Press 1993
Хэвлэл:3rd ed.
Цуврал:Food science and technology
Нөхцлүүд:
Enzymes > Industrial applications
Food industry and trade.
Онлайн хандалт:Publisher description
Table of contents
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт

Publisher description
Table of contents

Цахим

Digital copy available Бэлэн
Digital copy available Бэлэн
Digital copy available Бэлэн

Campus C

Campus C-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт: Prefix: 2 Y579.6198
Тэмдэглэлүүд: Item 1 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 1 holdings note 2
Item 1 holdings note 3
Ботийг түр хойшлуулах: Item 1 summary 1
Item 1 summary 2
Item 1 summary 3
Хуулбар 1 (volume 1, issue 1) Нөөцөд байгаа - Ном түрээслэх ширээн дээрээс асуух
Uncertain Түр хойшлуулалтыг байршуулах
Тэмдэглэл:
  • Item 1 note 1
  • Item 1 note 2
  • Item 1 note 3

Campus A

Campus A-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт: Prefix: 1 T730.6019
Тэмдэглэлүүд: Item 2 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 2 holdings note 2
Ботийг түр хойшлуулах: Item 2 summary 1
Хуулбар 2 (volume 1, issue 2) Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах
Тэмдэглэл:
  • Item 2 note 1
  • Item 2 note 2

Campus B

Campus B-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт: Prefix: 1 I591.5073
Тэмдэглэлүүд: Item 5 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Ботийг түр хойшлуулах: Item 5 summary 1
Item 5 summary 2
Хуулбар 5 (volume 2, issue 1) Invoiced Үүнийг буцаан дуудах
Тэмдэглэл:
  • Item 5 note 1

Ижил төстэй зүйлс