Enzymes in food processing

Enzymes in food processing

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: NAGODAWITHANA, Tilak [ed], REED, Gerald [ed] 1913-
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: San Diego Academic Press 1993
الطبعة:3rd ed.
سلاسل:Food science and technology
الموضوعات:
Enzymes > Industrial applications
Food industry and trade.
الوصول للمادة أونلاين:Publisher description
Table of contents
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الانترنت

Publisher description
Table of contents

الكتروني

Digital copy available متاح
Electronic Journals Available from 2017
Electronic Journals Available from 2015

Campus B

تفاصيل المقتنيات من Campus B
رقم الاستدعاء: Prefix: 3 T559.658
ملاحظات: Item 3 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 3 holdings note 2
Item 3 holdings note 3
مقتنيات المجلد: Item 3 summary 1
Item 3 summary 2
Item 3 summary 3
النسخة 3 (volume 1, issue 3) Uncertain أحجز النسخة
ملاحظات:
  • Item 3 note 1
  • Item 3 note 2
  • Item 3 note 3

Campus A

تفاصيل المقتنيات من Campus A
رقم الاستدعاء: V119.4207
ملاحظات: Item 5 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 5 holdings note 2
Item 5 holdings note 3
مقتنيات المجلد: Item 5 summary 1
Item 5 summary 2
Item 5 summary 3
النسخة 5 (volume 2, issue 1) في الحجز - اسأل في مكتب الإعارة
متاح أحجز النسخة
ملاحظات:
  • Item 5 note 1
  • Item 5 note 2
  • Item 5 note 3

أحدث الإصدارات المستلمة

issue 1
issue 2

مواد مشابهة