POTENSI BUAH MERAH (Pandanus conoideus Lam.) DALAM MENURUNKAN KADAR LDL DARAH TIKUS PUTIH

• Автори: Agnesa, Oki Sandra, Waluyo, Joko, Prihatin, Jekti, Lestari, Sri Rahayu
• Формат: UMS Journal (OJS)
• Мова: eng
• Опубліковано: Universitas Muhammadiyah Surakarta 2017
• Предмети: Minyak buah merah, aterosklerosis, LDL.
• Онлайн доступ: https://journals.ums.ac.id/index.php/bioeksperimen/article/view/3670

Penyakit jantung koroner (PJK) terutama disebabkan oleh aterosklerosis karena hiperkolesterolimia. Oksidasi low density lipoprotein (LDL) oleh reactive oxygen species (ROS) sebagai penyebab utama proses aterogenik dapat dicegah dengan kehadiran antioksidan seperti vitamin E. Buah dan sayuran banyak...