POTENSI BUAH MERAH (Pandanus conoideus Lam.) DALAM MENURUNKAN KADAR LDL DARAH TIKUS PUTIH

• Κύριοι συγγραφείς: Agnesa, Oki Sandra, Waluyo, Joko, Prihatin, Jekti, Lestari, Sri Rahayu
• Μορφή: UMS Journal (OJS)
• Γλώσσα: eng
• Έκδοση: Universitas Muhammadiyah Surakarta 2017
• Θέματα: Minyak buah merah, aterosklerosis, LDL.
• Διαθέσιμο Online: https://journals.ums.ac.id/index.php/bioeksperimen/article/view/3670

Penyakit jantung koroner (PJK) terutama disebabkan oleh aterosklerosis karena hiperkolesterolimia. Oksidasi low density lipoprotein (LDL) oleh reactive oxygen species (ROS) sebagai penyebab utama proses aterogenik dapat dicegah dengan kehadiran antioksidan seperti vitamin E. Buah dan sayuran banyak...