PERGULATAN IDENTITAS KULTURAL ANTARA FASTFOOD DAN KUDAPAN

PERGULATAN IDENTITAS KULTURAL ANTARA FASTFOOD DAN KUDAPAN

This article aims to identify a society’s identity though its culinary aspect. Nowdays,fastfood has been favourite food dominating traditional one. Youth generationpriorities fastfood than traditional food because they regard it more prestigious.Thisphenomenon can not be separated from the uses of M...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Arifin, Ferdi
स्वरूप:	UMS Journal (OJS)
भाषा:	eng
प्रकाशित:	Universitas Muhammadiyah Surakarta 2017
विषय:	Fastfood, Kudapan, Cultural Identity
ऑनलाइन पहुंच:	https://journals.ums.ac.id/index.php/humaniora/article/view/3640
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