KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA

Telur merupakan bahan pangan paling lengkap gizinya karena di dalamnya terdapat lemak, protein dan mineral yang dibutuhkan makhluk hidup. Protein adalah salah satu komponen yang ada di dalam telur, sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar protein telur hasil perendaman dengan abu pel...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	SARI , DIAN NUR INDAH
Формат:	Дипломын ажил
Хэл сонгох:	English English
Хэвлэсэн:	2010
Нөхцлүүд:	L Education (General)
Онлайн хандалт:	https://eprints.ums.ac.id/9781/
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN
-н: LISTYORINI, RURIYAWATI
Хэвлэсэн: (2010)

KADAR Mg DAN Na PADA IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN ABU PELEPAH KELAPA
-н: Aditya , Gotha
Хэвлэсэн: (2011)

KADAR PHOSPOR (P) DAN ZAT BESI (Fe) IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN AIR ABU PELEPAH KELAPA
-н: Aji , Wisnu Premana
Хэвлэсэн: (2010)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
-н: WAHYUNI , TRI
Хэвлэсэн: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
-н: HARTINI , SUSWI
Хэвлэсэн: (2007)

CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii)DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA
-н: SARI, YUNI PERMATA
Хэвлэсэн: (2007)

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI
-н: MULYADI , KUKUH
Хэвлэсэн: (2007)

PENGARUH PEMBERIAN BUNGKIL KELAPA SEBAGAI PAKAN TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias geriepinus)
-н: SHOLIKHAH , SITI FATIMATUS
Хэвлэсэн: (2007)

PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT
-н: PRIATMOKO , ARIF
Хэвлэсэн: (2007)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
-н: PRATAMASWATI , TYAS
Хэвлэсэн: (2010)

UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)
-н: SUWARNO , JOKO
Хэвлэсэн: (2010)

UJI KADAR SERAT, KARBOHIDRAT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL PADA PEMBUATAN TEMPE DARI BAHAN DASAR KACANG MERAH (Vigna umbellate)
-н: LAKSONO , PRIYONGGO BUDI
Хэвлэсэн: (2011)

UJI KANDUNGAN PROTEIN PADA PEMBUATAN KECAP DENGAN PENAMBAHAN AIR KELAPA PADA BERBAGAI KONSENTRASI
-н: SUSILOWATI, TRI
Хэвлэсэн: (2010)

PERBEDAAN CARA PENGERINGAN TEPUNG KENTANG DENGAN PERENDAMAN NATRIUM BISULFIT DAN TANPA PERENDAMAN TERHADAP SIFAT FISIK TEPUNG KENTANG
-н: SAMEKTO , ARI TRI
Хэвлэсэн: (2010)

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG WORTEL PADA PEMBUATAN BISKUIT DITINJAU DARI KADAR β-KAROTEN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA
-н: ASTARINA, LUZY DESTA
Хэвлэсэн: (2010)

PENGARUH PEMBERIAN SILASE BEKICOT (Achatina fulica) TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
-н: ERNAWATI , DWI
Хэвлэсэн: (2007)

PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU
-н: SHOLIKAH , MAR’ATUS
Хэвлэсэн: (2007)

Pengelolaan produksi telur
-н: RASYAF, Muhammad
Хэвлэсэн: (1995)

ANALISIS SIFAT FISIS DAN MAKANIS SERAT SABUT KELAPA ANYAMAN 3 DIMENSI
-н: SETIAWAN, FRANS HENDY
Хэвлэсэн: (2010)

Sukses menetaskan telur ayam
-н: SUKSES MENETASKAN TELUR AYAM
Хэвлэсэн: (2001)

Bertanam kelapa
-н: SETYAMIDJAJA, Djoehana
Хэвлэсэн: (1993)

UJI GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK KUE BOLU DARI PENAMBAHAN TEPUNG GAPLEK DAN BEKATUL
-н: TRIWAHYUNI, ANTRI
Хэвлэсэн: (2010)

Membuat telur lukis/editor Tanudi
-н: ARYASATYANI, Ria
Хэвлэсэн: (2002)

Budidaya kelapa sawit
-н: SETYAMIDJAJA, Djoehana
Хэвлэсэн: (1994)

Bertanam kelapa hibrida
Хэвлэсэн: (1994)

Pembuatan gula kelapa
-н: SANTOSO, Hieronymus Budi
Хэвлэсэн: (1993)

KADAR PROTEIN DAN TINGKAT KESUKAAN TIWUL INSTAN DENGAN SUBTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU
-н: PURWANDARI, DEWI TRIHASTUTI
Хэвлэсэн: (2009)

PENGARUH MEDIA TANAM SERBUK GERGAJI POHON KELAPA (Cocos nucifera) DENGAN PASIR TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN ZAMIA (Zamia kulkas)
-н: Chayati, Nur
Хэвлэсэн: (2007)

STUDI KASUS KADAR FORMALIN PADA TAHU DAN KADAR PROTEIN TERLARUT TAHU DI SENTRA INDUSTRI TAHU DUKUH PURWOGONDO KECAMATAN KARTASURA
-н: WASINGATUN, ISMA
Хэвлэсэн: (2010)

Menikmati telur: bergizi, lezat, dan ekonomis
-н: WIRAKUSUMAH, Emma S.
Хэвлэсэн: (2005)

PENGARUH PEMBERIAN PEKTIN DARI KULIT JERUK MANIS (Citrus sinensis (L) Osbeck) TERHADAP KADAR PROTEIN PRODUK OLAHAN MAKANAN JELLY DARI BIJI BUAH DURIAN (Durio ziberthinus Murr)
-н: Afifah, Fitrotul
Хэвлэсэн: (2010)

PENGARUH LAMA PEMERAMAN DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN ALKOHOL TAPE BIJI NANGKA ( Artocarpus Intrgra )
-н: ARIAN, DIAN
Хэвлэсэн: (2007)

Penyembuhan dengan telur cuka/editor Agnes Marlina
-н: WIJAYAKUSUMA, Hembing
Хэвлэсэн: (2000)

Tanaman kelapa: budidaya dan pemanfaatannya
-н: SUHARDIYONO, L.
Хэвлэсэн: (1995)

Kelapa sawit: upaya meningkatkan produktivitas
-н: RISZA, Suyatno
Хэвлэсэн: (1994)

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG JAMUR TIRAM (PLEUROTUS SP) PADA PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR SERAT KASAR DAN DAYA TERIMA
-н: PUTRI, ARDINI SULISTIYANING
Хэвлэсэн: (2011)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
-н: SARI , PIPIT NOFITA
Хэвлэсэн: (2007)

UJI KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA NATA DARI BAHAN DASAR TIMUN (Cucumis sativus) DENGAN PENAMBAHAN DOSIS STARTER (Acetobakter xilynum) YANG BERBEDA
-н: SUCI , TIAS MAHENING
Хэвлэсэн: (2011)

PENGARUH AIR KELAPA DAN AMPAS TEH TERHADAP PERTUMBUHAN KUPING GAJAH (Anthurium crystallianum) PADA MEDIA TANAM YANG BERBEDA
-н: ASMARA, KURNIA WIDYA
Хэвлэсэн: (2007)

Protein resources and technology: status and researcneeds
Хэвлэсэн: (1978)

Web Analytics