KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA

Telur merupakan bahan pangan paling lengkap gizinya karena di dalamnya terdapat lemak, protein dan mineral yang dibutuhkan makhluk hidup. Protein adalah salah satu komponen yang ada di dalam telur, sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar protein telur hasil perendaman dengan abu pel...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	SARI , DIAN NUR INDAH
Formatua:	Thesis
Hizkuntza:	English English
Argitaratua:	2010
Gaiak:	L Education (General)
Sarrera elektronikoa:	https://eprints.ums.ac.id/9781/
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN
nork: LISTYORINI, RURIYAWATI
Argitaratua: (2010)

KADAR Mg DAN Na PADA IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN ABU PELEPAH KELAPA
nork: Aditya , Gotha
Argitaratua: (2011)

KADAR PHOSPOR (P) DAN ZAT BESI (Fe) IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN AIR ABU PELEPAH KELAPA
nork: Aji , Wisnu Premana
Argitaratua: (2010)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
nork: WAHYUNI , TRI
Argitaratua: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
nork: HARTINI , SUSWI
Argitaratua: (2007)

CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii)DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA
nork: SARI, YUNI PERMATA
Argitaratua: (2007)

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI
nork: MULYADI , KUKUH
Argitaratua: (2007)

PENGARUH PEMBERIAN BUNGKIL KELAPA SEBAGAI PAKAN TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias geriepinus)
nork: SHOLIKHAH , SITI FATIMATUS
Argitaratua: (2007)

PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT
nork: PRIATMOKO , ARIF
Argitaratua: (2007)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
nork: PRATAMASWATI , TYAS
Argitaratua: (2010)

UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)
nork: SUWARNO , JOKO
Argitaratua: (2010)

UJI KADAR SERAT, KARBOHIDRAT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL PADA PEMBUATAN TEMPE DARI BAHAN DASAR KACANG MERAH (Vigna umbellate)
nork: LAKSONO , PRIYONGGO BUDI
Argitaratua: (2011)

UJI KANDUNGAN PROTEIN PADA PEMBUATAN KECAP DENGAN PENAMBAHAN AIR KELAPA PADA BERBAGAI KONSENTRASI
nork: SUSILOWATI, TRI
Argitaratua: (2010)

PERBEDAAN CARA PENGERINGAN TEPUNG KENTANG DENGAN PERENDAMAN NATRIUM BISULFIT DAN TANPA PERENDAMAN TERHADAP SIFAT FISIK TEPUNG KENTANG
nork: SAMEKTO , ARI TRI
Argitaratua: (2010)

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG WORTEL PADA PEMBUATAN BISKUIT DITINJAU DARI KADAR β-KAROTEN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA
nork: ASTARINA, LUZY DESTA
Argitaratua: (2010)

PENGARUH PEMBERIAN SILASE BEKICOT (Achatina fulica) TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
nork: ERNAWATI , DWI
Argitaratua: (2007)

PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU
nork: SHOLIKAH , MAR’ATUS
Argitaratua: (2007)

Pengelolaan produksi telur
nork: RASYAF, Muhammad
Argitaratua: (1995)

ANALISIS SIFAT FISIS DAN MAKANIS SERAT SABUT KELAPA ANYAMAN 3 DIMENSI
nork: SETIAWAN, FRANS HENDY
Argitaratua: (2010)

Sukses menetaskan telur ayam
nork: SUKSES MENETASKAN TELUR AYAM
Argitaratua: (2001)

Bertanam kelapa
nork: SETYAMIDJAJA, Djoehana
Argitaratua: (1993)

UJI GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK KUE BOLU DARI PENAMBAHAN TEPUNG GAPLEK DAN BEKATUL
nork: TRIWAHYUNI, ANTRI
Argitaratua: (2010)

Membuat telur lukis/editor Tanudi
nork: ARYASATYANI, Ria
Argitaratua: (2002)

Budidaya kelapa sawit
nork: SETYAMIDJAJA, Djoehana
Argitaratua: (1994)

Bertanam kelapa hibrida
Argitaratua: (1994)

Pembuatan gula kelapa
nork: SANTOSO, Hieronymus Budi
Argitaratua: (1993)

KADAR PROTEIN DAN TINGKAT KESUKAAN TIWUL INSTAN DENGAN SUBTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU
nork: PURWANDARI, DEWI TRIHASTUTI
Argitaratua: (2009)

PENGARUH MEDIA TANAM SERBUK GERGAJI POHON KELAPA (Cocos nucifera) DENGAN PASIR TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN ZAMIA (Zamia kulkas)
nork: Chayati, Nur
Argitaratua: (2007)

STUDI KASUS KADAR FORMALIN PADA TAHU DAN KADAR PROTEIN TERLARUT TAHU DI SENTRA INDUSTRI TAHU DUKUH PURWOGONDO KECAMATAN KARTASURA
nork: WASINGATUN, ISMA
Argitaratua: (2010)

Menikmati telur: bergizi, lezat, dan ekonomis
nork: WIRAKUSUMAH, Emma S.
Argitaratua: (2005)

PENGARUH PEMBERIAN PEKTIN DARI KULIT JERUK MANIS (Citrus sinensis (L) Osbeck) TERHADAP KADAR PROTEIN PRODUK OLAHAN MAKANAN JELLY DARI BIJI BUAH DURIAN (Durio ziberthinus Murr)
nork: Afifah, Fitrotul
Argitaratua: (2010)

PENGARUH LAMA PEMERAMAN DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN ALKOHOL TAPE BIJI NANGKA ( Artocarpus Intrgra )
nork: ARIAN, DIAN
Argitaratua: (2007)

Penyembuhan dengan telur cuka/editor Agnes Marlina
nork: WIJAYAKUSUMA, Hembing
Argitaratua: (2000)

Tanaman kelapa: budidaya dan pemanfaatannya
nork: SUHARDIYONO, L.
Argitaratua: (1995)

Kelapa sawit: upaya meningkatkan produktivitas
nork: RISZA, Suyatno
Argitaratua: (1994)

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG JAMUR TIRAM (PLEUROTUS SP) PADA PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR SERAT KASAR DAN DAYA TERIMA
nork: PUTRI, ARDINI SULISTIYANING
Argitaratua: (2011)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
nork: SARI , PIPIT NOFITA
Argitaratua: (2007)

UJI KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA NATA DARI BAHAN DASAR TIMUN (Cucumis sativus) DENGAN PENAMBAHAN DOSIS STARTER (Acetobakter xilynum) YANG BERBEDA
nork: SUCI , TIAS MAHENING
Argitaratua: (2011)

PENGARUH AIR KELAPA DAN AMPAS TEH TERHADAP PERTUMBUHAN KUPING GAJAH (Anthurium crystallianum) PADA MEDIA TANAM YANG BERBEDA
nork: ASMARA, KURNIA WIDYA
Argitaratua: (2007)

Protein resources and technology: status and researcneeds
Argitaratua: (1978)

Web Analytics