STUDI KASUS KADAR FORMALIN PADA TAHU DAN KADAR PROTEIN TERLARUT TAHU DI SENTRA INDUSTRI TAHU DUKUH PURWOGONDO KECAMATAN KARTASURA

STUDI KASUS KADAR FORMALIN PADA TAHU DAN KADAR PROTEIN TERLARUT TAHU DI SENTRA INDUSTRI TAHU DUKUH PURWOGONDO KECAMATAN KARTASURA

Formalin merupakan bahan tambahan kimia dan dilarang ditambahkan pada bahan pangan. Salah satu makanan yang sering ditambahi formalin oleh produsen adalah tahu. Tahu merupakan salah satu makanan yang menyehatkan karena kandungan proteinnya yang tinggi serta mutunya setara dengan mutu protein hewani....

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	WASINGATUN, ISMA
Format:	Thesis
Idioma:	English English
Publicat:	2010
Matèries:	R Medicine (General) RN Nutrition RS Pharmacy and materia medica
Accés en línia:	https://eprints.ums.ac.id/9528/
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

ANALISA PENENTUAN PRIORITAS STRATEGI PEMASARAN PRODUK TAHU UNTUK MENINGKATKAN DAYA TARIK KONSUMEN DENGAN MENGGUNAKAN METODE AHP (ANALYTIC HIERARCHY PROCESS) (Studi Kasus: Sentra Industri Tahu Dusun Purwogondo, Kartasura)
per: SUDIYANTO , SUDIYANTO
Publicat: (2011)

PERBANDINGAN WAKTU BAKU DI PABRIK TAHU DENGAN MENGGUNAKAN METODE LANGSUNG DAN METODE TIDAK LANGSUNG (Studi Kasus di Pabrik Tahu Jalan Dusun Purwogondo, Kelurahan Kartasura, )
per: Satyagrahaprabu, Elson Ferza
Publicat: (2010)

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG JAMUR TIRAM (PLEUROTUS SP) PADA PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR SERAT KASAR DAN DAYA TERIMA
per: PUTRI, ARDINI SULISTIYANING
Publicat: (2011)

Siapa yang tidak tahu Muhammadiyah
per: INDONESIA, Departemen Penerangan
Publicat: (1986)

PENGARUH WAKTU PANEN TERHADAP KADAR FLAVONOID RUTIN DAUN SINGKONG (Manihot utilissima Pohl)
per: WAHYUDIN , WAHYUDIN
Publicat: (2010)

PENETAPAN KADAR α-MANGOSTIN PADA INFUSA KERING KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
per: INDHARINI , ULFAH
Publicat: (2010)

PENETAPAN KADAR SENYAWA α-MANGOSTIN PADA SEDIAAN DECOCTA KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
per: PURWATI , ANNY
Publicat: (2010)

ANALISIS KEBUTUHAN ENERGI KALOR PADA INDUSTRI TAHU
per: SAPTONO, HENDRO DWI
Publicat: (2010)

Tahu dan pengetahuan: pengantar ke ilmu filsafat
per: POEDJAWIJATNA, I.R
Publicat: (1987)

VALIDASI PENETAPAN KADAR ASAM ASETIL SALISILAT (ASETOSAL) DALAM SEDIAAN TABLET BERBAGAI MEREK MENGGUNAKAN METODE KOLORIMETRI
per: LENGGANA, DENNY TIRTA
Publicat: (2010)

PENETAPAN KADAR MARKER α-MANGOSTIN PADA SEDUHAN SIMPLISIA KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L) YANG DIKERINGKAN
per: NURUSYIFAH , NURUSYIFAH
Publicat: (2010)

UJI EFEK PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH EKSTRAK AIR DAUN SELEDRI (Apium graveolens L.) PADA KELINCI JANTAN LOKAL
per: SANTOSA , RISKI DIANI
Publicat: (2010)

EFEK PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH INFUSA BIJI MAHONI ( Swietenia macrophyla King ) PADA KELINCI JANTAN YANG DIBEBANI GLUKOSA
per: SULISTYONO , EKO
Publicat: (2011)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
per: PRATAMASWATI , TYAS
Publicat: (2010)

PENGARUH VARIASI KADAR POLIVINIL PIROLIDON (PVP) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET HISAP EKSTRAK DAUN SIRIH (Piper betle L.)
per: PUSPA , IKA DEWI
Publicat: (2011)

PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU
per: SHOLIKAH , MAR’ATUS
Publicat: (2007)

Tahu dan pengetahuan: pengantar ke ilmu dan filsafat
per: POEDJAWIJATNA, I.R
Publicat: (1982)

PERBANDINGAN KADAR EUGENOL MINYAK ATSIRI BUNGA CENGKEH (Syzygium aromaticum (L.) Meer. & Perry)DARI MALUKU, SUMATERA, SULAWESI, DAN JAWA DENGAN METODE GC-MS
per: HARNANI, ELSARI DWI
Publicat: (2010)

EFEK EKSTRAK HEKSAN DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa [Scheff.] Boerl.) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT MENCIT PUTIH JANTAN YANG DIINDUKSI POTASSIUM OXONATE
per: HABSARI , NOBELLIA RENI EKO
Publicat: (2010)

EFEK PERASAN DAGING BUAH MAHKOTADEWA (Phaleria macrocarpa [Scheff.] Boerl) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT DARAH MENCIT PUTIH JANTAN YANG DIINDUKSI DENGAN POTASSIUM OXONATE
per: PRAMITA , DHEVI
Publicat: (2010)

UJI SITOTOKSIK EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) PADA SEL KANKER PAYUDARA (T47D) DAN PENETAPAN KADAR SENYAWA MARKER α-MANGOSTINNYA
per: YUNIASRI, ROSYIDAH
Publicat: (2010)

EFEK EKSTRAK ETANOL DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Sceff.) Boerl.) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT PADA MENCIT PUTIH JANTAN YANG DIINDUKSI POTASSIUM OXONATE
per: AZMI, ULUL
Publicat: (2010)

EFEK INFUSA DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Sceff.) Boerl.) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT DARAH MENCIT PUTIH JANTAN YANG DIINDUKSI DENGAN POTASSIUM OXONATE
per: SETIANI , LUSI AGUS
Publicat: (2010)

PENGARUH SUBSTITUSI WORTEL PARUT PADA BISKUIT WORTEL DITINJAU DARI KADAR BETA KAROTEN DAN DAYA TERIMA
per: SYARIFAH , HAFARA HILMA
Publicat: (2010)

PENGARUH SUBSTITUSI WORTEL PARUT PADA KUE BOLU KUKUS DITINJAU DARI KADAR BETA KAROTEN DAN DAYA TERIMA
per: Afriyanti, Retno
Publicat: (2010)

Pembuatan tempe dan tahu kedelai: bahan makanan bergizi tinggi
per: SANTOSO, Hieronymus Budi
Publicat: (1993)

Daftar alamat internet yang sebaiknya anda tahu.-- ed.1
per: CHANDRA, Gregorius
Publicat: (2002)

HUBUNGAN ASUPAN ZAT BESI DENGAN KADAR HEMOGLOBIN DAN KADAR FERRITIN PADA ANAK USIA 6 SAMPAI 24 BULAN DI PUSKESMAS KRATONAN SURAKARTA
per: EKORINAWATI , WIWIK
Publicat: (2010)

HUBUNGAN TINGKAT ASUPAN PROTEIN, BESI DAN VITAMIN C DENGAN KADAR HEMOGLOBIN SISWI KELAS XI SMU NEGERI I NGAWI
per: FERNANDEZ, RENI INDRAYANTI
Publicat: (2010)

Pengaruh Ekstrak Etanol Dari Gambir Terhadap Kadar Gula Reduksi, Derajat Keasaman dan Total Asam Air Kelapa Selama Penyimpanan Suhu Dingin
per: Utomo, Prasetyo Budi
Publicat: (2011)

BEBERAPA FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KETERATURAN PEMERIKSAAN KADAR GULA DARAH PENDERITA DIABETES MELLITUS TIPE II DI RSUD Dr. MOEWARDI SURAKARTA
per: PURNAMATARI , WAHYUNI
Publicat: (2011)

HUBUNGAN ANTARA KADAR KREATININ DARAH DAN KADAR UREUM DARAH DENGAN KADAR GULA DARAH PADA KEJADIAN PENYAKIT NEFROPATI DIABETIK PADA PASIEN RAWAT INAP DI RSUD Dr. MOEWARDI SURAKARTA
per: Putro, Seno Astoko
Publicat: (2010)

Orangtua harus tahu tentang vaksinasi pada anak/penerjemah Susi Purwoko
per: CAVE, Stephanie
Publicat: (2003)

HUBUNGAN TINGKAT ASUPAN PROTEIN DENGAN KADAR UREUM DAN KREATININ DARAH PADA PENDERITA GAGAL GINJAL KRONIK DI RSUD Dr. MOEWARDI SURAKARTA
per: MARTINI, MARTINI
Publicat: (2010)

HUBUNGAN PENGETAHUAN DAFTAR BAHAN MAKANAN PENUKAR TERHADAP ASUPAN MAKAN DAN KADAR GLUKOSA DARAH PENDERITA DIABETES MELLITUS TIPE II RAWAT INAP DI RS PKU MUHAMMADIYAH SURAKARTA
per: WAKHIDAH , DIYAH UMI
Publicat: (2011)

HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DIET DIABETES MELITUS DAN KEPATUHAN DIET DENGAN KADAR GULA PADA PENDERITA DIABETES MELLITUS TIPE II DI RUANG RAWAT INAP RSUD PANDAN ARANG BOYOLALI
per: RAHAYU , SRI
Publicat: (2011)

STUDI KELENGKAPAN RESEP OBAT UNTUK PASIEN ANAK DI APOTEK WILAYAH KECAMATAN KARTASURA BULAN OKTOBER - DESEMBER 2008
per: APRILANI , SANDY RIA
Publicat: (2010)

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI
per: MULYADI , KUKUH
Publicat: (2007)

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG WORTEL PADA PEMBUATAN BISKUIT DITINJAU DARI KADAR β-KAROTEN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA
per: ASTARINA, LUZY DESTA
Publicat: (2010)

HUBUNGAN ANTARA TINGKAT ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI PADA PASIEN KANKER NASOFARING DI RSUD Dr. MOEWARDI SURAKARTA
per: MULYANI , SRI
Publicat: (2010)

Web Analytics