PENGARUH PELARUT YANG DIGUNAKAN TERHADAP OPTIMASI EKSTRAKSI KURKUMIN PADA KUNYIT (Curcuma domestica Vahl.)
Rimpang kunyit (Curcuma domestica Vahl.) mengandung senyawa kurkumin yang bermanfaat sebagai antidiabetes, antikolesterol, antiinfeksi, antiinflamasi dan antikanker. Dalam penelitian ini dilakukan upaya pengoptimasian pelarut, yaitu memilih pelarut apa yang paling optimal dalam menyari kurkumin...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Thesis |
| 語言: | English English |
| 出版: |
2010
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://eprints.ums.ac.id/8997/ |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|