PENGARUH PELARUT YANG DIGUNAKAN TERHADAP OPTIMASI EKSTRAKSI KURKUMIN PADA KUNYIT (Curcuma domestica Vahl.)
Rimpang kunyit (Curcuma domestica Vahl.) mengandung senyawa kurkumin yang bermanfaat sebagai antidiabetes, antikolesterol, antiinfeksi, antiinflamasi dan antikanker. Dalam penelitian ini dilakukan upaya pengoptimasian pelarut, yaitu memilih pelarut apa yang paling optimal dalam menyari kurkumin...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Диссертация |
| Язык: | English English |
| Опубликовано: |
2010
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://eprints.ums.ac.id/8997/ |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|