PENGARUH PELARUT YANG DIGUNAKAN TERHADAP OPTIMASI EKSTRAKSI KURKUMIN PADA KUNYIT (Curcuma domestica Vahl.)
Rimpang kunyit (Curcuma domestica Vahl.) mengandung senyawa kurkumin yang bermanfaat sebagai antidiabetes, antikolesterol, antiinfeksi, antiinflamasi dan antikanker. Dalam penelitian ini dilakukan upaya pengoptimasian pelarut, yaitu memilih pelarut apa yang paling optimal dalam menyari kurkumin...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Thesis |
| Taal: | English English |
| Gepubliceerd in: |
2010
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://eprints.ums.ac.id/8997/ |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|