UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)

UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)

Tempe merupakan makanan tradisional yang telah dikenal di Indonesia. Tempe yang sering kita kenal adalah tempe kedelai. Jagung manis sedah banyak dikonsumsi masyarakat, yang sering digunakan untuk bahan baku jagung bakar, sayur mayur serta susu jagung manis. Untuk meningkatkan khasanh dan inovasi da...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	SUWARNO , JOKO
Формат:	Дипломын ажил
Хэл сонгох:	English English
Хэвлэсэн:	2010
Нөхцлүүд:	L Education (General)
Онлайн хандалт:	https://eprints.ums.ac.id/7453/
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

UJI KADAR SERAT, KARBOHIDRAT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL PADA PEMBUATAN TEMPE DARI BAHAN DASAR KACANG MERAH (Vigna umbellate)
-н: LAKSONO , PRIYONGGO BUDI
Хэвлэсэн: (2011)

PERBANDINGAN KADAR ALKOH9OL ANTARA TAPE BERAS (Oryza sativa) DENGAN TAPE JAGUNG (Zea mays) DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH NANAS (Ananas comosus )
-н: RETNOWATI, RETNOWATI
Хэвлэсэн: (2007)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
-н: PRATAMASWATI , TYAS
Хэвлэсэн: (2010)

UJI KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA NATA DARI BAHAN DASAR TIMUN (Cucumis sativus) DENGAN PENAMBAHAN DOSIS STARTER (Acetobakter xilynum) YANG BERBEDA
-н: SUCI , TIAS MAHENING
Хэвлэсэн: (2011)

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
-н: SARI , DIAN NUR INDAH
Хэвлэсэн: (2010)

UJI GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK KUE BOLU DARI PENAMBAHAN TEPUNG GAPLEK DAN BEKATUL
-н: TRIWAHYUNI, ANTRI
Хэвлэсэн: (2010)

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN
-н: LISTYORINI, RURIYAWATI
Хэвлэсэн: (2010)

UJI KANDUNGAN PROTEIN PADA PEMBUATAN KECAP DENGAN PENAMBAHAN AIR KELAPA PADA BERBAGAI KONSENTRASI
-н: SUSILOWATI, TRI
Хэвлэсэн: (2010)

Pembuatan tempe dan tahu kedelai: bahan makanan bergizi tinggi
-н: SANTOSO, Hieronymus Budi
Хэвлэсэн: (1993)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
-н: WAHYUNI , TRI
Хэвлэсэн: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
-н: HARTINI , SUSWI
Хэвлэсэн: (2007)

Protein, vitamin dan bahan ikutan pangan
-н: SOFRO, Abdul Salam
Хэвлэсэн: (1990)

Teknik bercocok tanam jagung
Хэвлэсэн: (1993)

Pengendalian serangga hama jagung
-н: SUDARMO, Subiyakto
Хэвлэсэн: (1994)

Membuat alat pemipil jagung
-н: HARYOTO
Хэвлэсэн: (1995)

PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU
-н: SHOLIKAH , MAR’ATUS
Хэвлэсэн: (2007)

POPULASI DAN JENIS BAKTERI PADA TEMPE YANG DIBUNGKUS PLASTIK
-н: SETYOWATI, RINI
Хэвлэсэн: (2007)

Tempe dan kecap kecipir
-н: HARYOTO
Хэвлэсэн: (1995)

Menjelajah negeri Karl May: sebuah pengantar tentang Karl May dan dunianya
-н: GANESA, Pandu
Хэвлэсэн: (2004)

UJI KARBOHIDRAT DAN PROTEIN PADA NATA DARI BUAH KERSEN (Muntingia calabura) DENGAN PEMBERIAN GULA JAWA DAN GULA PASIR
-н: LESTARI , DWI
Хэвлэсэн: (2011)

PENGARUH PEMBERIAN PEKTIN DARI KULIT JERUK MANIS (Citrus sinensis (L) Osbeck) TERHADAP KADAR PROTEIN PRODUK OLAHAN MAKANAN JELLY DARI BIJI BUAH DURIAN (Durio ziberthinus Murr)
-н: Afifah, Fitrotul
Хэвлэсэн: (2010)

Membuat tempe dan oncom.-- ed.Revisi
-н: SARWONO, B.
Хэвлэсэн: (2002)

20 kreasi pelengkap dekorasi dari kulit jagung
-н: SULISTYOWATI, Retno
Хэвлэсэн: (2002)

Water resources handbook/editor Larry W. Mays
-н: WATER RESOURCES HANDBOOK
Хэвлэсэн: (1996)

Diabetes melitus: penyakit kencing manis
-н: RANAKUSUMA
Хэвлэсэн: (1987)

Quantum theory of many-particle systems
-н: FETTER, Alexander L
Хэвлэсэн: (1971)

Kencing manis: bukan merupakan masalah asalkan...
-н: RAB, Tabrani
Хэвлэсэн: (1995)

PENGARUH PENEKANAN TERHADAP SIFAT FISIS DAN MEKANIS PADA BAHAN KAMPAS REM SEPEDA MOTOR DENGAN SERAT ALAM BONGGOL ( JANGGEL) JAGUNG
-н: SARWANTO, YUDI AGUS
Хэвлэсэн: (2010)

Elektronika komputer digital: pengantar mikrokomputer/penerjemah Tjia May On.-- ed.2
-н: MALVINO, Albert Paul
Хэвлэсэн: (1994)

Urban water supply handbook/editor Larry W. Mays et.al
-н: URBAN WATER SUPPLY..
Хэвлэсэн: (2002)

Winnetou III: winnetou gugur sebuah kisah perjalanan dari Karl May
-н: MAY, Karl
Хэвлэсэн: (2004)

Man's many ways: the natural history reader in anthropology
-н: GOULD, Richard A.
Хэвлэсэн: (1977)

Kencing manis bukan merupakan suatu masalah asalkan .....
-н: RAB, Tabrani

Masakan Portugis: aneka hidangan manis dan gurih
-н: SILVA, Isti H. da
Хэвлэсэн: (1997)

PENGARUH PEMBERIAN SILASE BEKICOT (Achatina fulica) TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
-н: ERNAWATI , DWI
Хэвлэсэн: (2007)

PENGARUH PEMBERIAN BUNGKIL KELAPA SEBAGAI PAKAN TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias geriepinus)
-н: SHOLIKHAH , SITI FATIMATUS
Хэвлэсэн: (2007)

UJI ANTIJAMUR KOMBUCHA COFFEE (KC) TERHADAP C. albicans
-н: Sulistyawan , Hery
Хэвлэсэн: (2007)

Protein resources and technology: status and researcneeds
Хэвлэсэн: (1978)

The treatment and management of severe protein-energymalnutrition
Хэвлэсэн: (1981)

Pak Harto habis manis sepah dibuang: percik pengkhianatan, dan hujatan
-н: SARI, Dewi Ambar
Хэвлэсэн: (2007)

Web Analytics