UJI KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA NATA DARI BAHAN DASAR TIMUN (Cucumis sativus) DENGAN PENAMBAHAN DOSIS STARTER (Acetobakter xilynum) YANG BERBEDA

UJI KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA NATA DARI BAHAN DASAR TIMUN (Cucumis sativus) DENGAN PENAMBAHAN DOSIS STARTER (Acetobakter xilynum) YANG BERBEDA

Mentimun merupakan jenis tanaman yang dapat di gunakan sebagai buah maupun sayuran. Mentimun yang mempunyai kandungan glukosa sebanyak 2,2% dapat dijadikan bahan untuk membuat nata. Mentimun juga memiliki kandungan air yang cukup tinggi sehingga sangat baik apabila dikonsumsi. Tujuan dari pene...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	SUCI , TIAS MAHENING
Формат:	Диссертация
Язык:	English English English English English English English English
Опубликовано:	2011
Предметы:	L Education (General)
Online-ссылка:	https://eprints.ums.ac.id/13046/
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы

UJI KARBOHIDRAT DAN PROTEIN PADA NATA DARI BUAH KERSEN (Muntingia calabura) DENGAN PEMBERIAN GULA JAWA DAN GULA PASIR
по: LESTARI , DWI
Опубликовано: (2011)

UJI KADAR SERAT, KARBOHIDRAT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL PADA PEMBUATAN TEMPE DARI BAHAN DASAR KACANG MERAH (Vigna umbellate)
по: LAKSONO , PRIYONGGO BUDI
Опубликовано: (2011)

UJI GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK KUE BOLU DARI PENAMBAHAN TEPUNG GAPLEK DAN BEKATUL
по: TRIWAHYUNI, ANTRI
Опубликовано: (2010)

UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)
по: SUWARNO , JOKO
Опубликовано: (2010)

Biokimia dan fisiologi karbohidrat
по: TRANGGONO
Опубликовано: (1988)

Uji diri obstetri dan ginekologi
по: UNINERSITAS PADJAJARAN, KU
Опубликовано: (1983)

Hematologi klinik: uji ketrampilan diagnostik
по: MEHTA, Atul B

Peralatan ukur dan alat uji analog-digital
по: IRAWAN, Adimas Ari
Опубликовано: (1996)

Standar metode pengambilan contoh uji kualitas air
по: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Опубликовано: (1989)

Standar metode pengambilan benda uji beton inti
по: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Опубликовано: (1991)

Kaifa nata'amalu ma'al qur'an
по: AL-GHOZALI, Mohammad
Опубликовано: (1992)

UJI ANTIJAMUR KOMBUCHA COFFEE (KC) TERHADAP C. albicans
по: Sulistyawan , Hery
Опубликовано: (2007)

Pemilihan uji laboratorium yang efektif/penerjemah Joko Suyono
по: SPEICHER, Carl E
Опубликовано: (1994)

Hayya nalhu..mustamita'u..wa nata'alam
по: ABU RUS, Amin

Mudah dan praktis membuat nata de coco
по: WARISNO
Опубликовано: (2004)

UJI ANTI JAMUR KOMBUCHA COFFEE (KC) TERHADAP Tricophyton rubrum
по: NUGROHO , PRIO WAHYU
Опубликовано: (2007)

Standar metode pengambilan contoh uji pipa pvc untukair minum
по: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Опубликовано: (1991)

Standar metoda pembuatan dan perawatan benda uji betondi laboratorium
по: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Опубликовано: (1991)

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KLOROFORM KELOPAK ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn) TERHADAP Propionibacterium acne, Escherichia coli, DAN Staphylococcus aureus SERTA UJI BIOAUTOGRAFI
по: PUTRA , ALIF BAGAS WAHYU
Опубликовано: (2010)

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETIL ASETAT KELOPAK ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn) TERHADAP Propionibacterium acne, Staphylococcus aureus, DAN Escherichia coli SERTA UJI BIOAUTOGRAFI
по: TIRTA , ARI SUKMAWATI MAKNA
Опубликовано: (2010)

Masail al-fiqhiyah/editor Abuddin Nata.-- ed.1
по: MASAIL AL-FIQHIYAH
Опубликовано: (2003)

UJI KARAKTERISTIK PEMBAKARAN BRIKET BIOMASSA ONGGOK-BATUBARA DENGAN VARIASI KOMPOSISI
по: Agung, Ari Jaka Candra
Опубликовано: (2010)

UJI KARAKTERISTIK PEMBAKARAN BRIKET BIOMASSA JERAMI-BATUBARA DENGAN VARIASI KOMPOSISI
по: MAHENDRA , HERI SAM
Опубликовано: (2010)

UJI KARAKTERISTIK PEMBAKARAN BRIKET BIOMASSA JERAMI-BATUBARA DENGAN VARIASI KOMPOSISI
по: MAHENDRA, HERI SAM
Опубликовано: (2010)

UJI ANTIBAKTERI KOMBUCHA COFFEE TERHADAP Shigella dysenteriae DAN Klebsiella aerogenes
по: ANDRIANTO MS, YULI
Опубликовано: (2007)

UJI ANTIBAKTERI KOMBUCHA COFFEE TERHADAP Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus
по: Hanani, Sri
Опубликовано: (2007)

Standar tata cara pembuatan benda uji untuk pengujianlaboratorium mekanika batuan
по: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Опубликовано: (1991)

Membiarkan berbeda?: Sudut pandang baru tentang relasigender
по: MEGAWANGI, Ratna
Опубликовано: (1999)

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL BENALU TEH (Scurrula atropurpurea (BI) Dans.) TERHADAP Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus SERTA UJI TOKSISITAS TERHADAP Artemia salina Leach
по: PADLI , PADLI
Опубликовано: (2010)

Kaifa nata'amal ma'a al Sunnah al nabawiyah
по: QORDHOWI, Yusuf
Опубликовано: (1990)

Ekososiologi deideologisasi teori, restrukturisasi aksi (petani dan pedesaan sebagai kasus uji)
по: SAJOGYO
Опубликовано: (2006)

PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU
по: SHOLIKAH , MAR’ATUS
Опубликовано: (2007)

Aku, kamu, kita: belajar berbeda/penerjemah Rahayu S. Hidayat
по: IRIGARAY, Luce
Опубликовано: (2005)

UJI KANDUNGAN PROTEIN PADA PEMBUATAN KECAP DENGAN PENAMBAHAN AIR KELAPA PADA BERBAGAI KONSENTRASI
по: SUSILOWATI, TRI
Опубликовано: (2010)

Analisis dan evaluasi hukum tentang wewenang mahkamah agung dalam melaksanakan hak uji materiil ...
по: INDONESIA, Depkeh dan HAM. BPHN
Опубликовано: (2000)

UJI KUALITAS BIOLOGIS AIR SUMUR DI SEKITAR TEMPAT PENAMPUNGAN AKHIR SAMPAH (TPA) MOJOSONGO SURAKARTA
по: KURNIAWATI, ASIH
Опубликовано: (2007)

UJI LARVASIDA EKSTRAK RIMPANG LENGKUAS (Alpinia galanga SW) TERHADAP KEMATIAN LARVA NYAMUK Aedes aegypti
по: WINDA DYAH ANGGRIANI , RESTININGTYAS
Опубликовано: (2010)

Standar metode pengujian perubahan panjang pipa pvc un-tuk air minum dengan uji tungku
по: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Опубликовано: (1991)

UJI BAKTERIOLOGI AIR ES BATU BALOK DI DAERAH PABELAN SUKOHARJO DITINJAU DARI JUMLAH BAKTERI Coliform
по: TARWANTYO., HERU
Опубликовано: (2009)

UJI EFEKTIVITAS MINYAK ATSIRI BUNGA KENANGA (Canangium odoratum Baill) TERHADAP DAYA BUNUH LARVA NYAMUK Culex quinquefasciatus
по: WIJIATI , DESI
Опубликовано: (2010)

Web Analytics