UJI KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA NATA DARI BAHAN DASAR TIMUN (Cucumis sativus) DENGAN PENAMBAHAN DOSIS STARTER (Acetobakter xilynum) YANG BERBEDA

UJI KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA NATA DARI BAHAN DASAR TIMUN (Cucumis sativus) DENGAN PENAMBAHAN DOSIS STARTER (Acetobakter xilynum) YANG BERBEDA

Mentimun merupakan jenis tanaman yang dapat di gunakan sebagai buah maupun sayuran. Mentimun yang mempunyai kandungan glukosa sebanyak 2,2% dapat dijadikan bahan untuk membuat nata. Mentimun juga memiliki kandungan air yang cukup tinggi sehingga sangat baik apabila dikonsumsi. Tujuan dari pene...

Description complète

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	SUCI , TIAS MAHENING
Format:	Thèse
Langue:	English English English English English English English English
Publié:	2011
Sujets:	L Education (General)
Accès en ligne:	https://eprints.ums.ac.id/13046/
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

UJI KARBOHIDRAT DAN PROTEIN PADA NATA DARI BUAH KERSEN (Muntingia calabura) DENGAN PEMBERIAN GULA JAWA DAN GULA PASIR
par: LESTARI , DWI
Publié: (2011)

UJI KADAR SERAT, KARBOHIDRAT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL PADA PEMBUATAN TEMPE DARI BAHAN DASAR KACANG MERAH (Vigna umbellate)
par: LAKSONO , PRIYONGGO BUDI
Publié: (2011)

UJI GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK KUE BOLU DARI PENAMBAHAN TEPUNG GAPLEK DAN BEKATUL
par: TRIWAHYUNI, ANTRI
Publié: (2010)

UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)
par: SUWARNO , JOKO
Publié: (2010)

Biokimia dan fisiologi karbohidrat
par: TRANGGONO
Publié: (1988)

Uji diri obstetri dan ginekologi
par: UNINERSITAS PADJAJARAN, KU
Publié: (1983)

Hematologi klinik: uji ketrampilan diagnostik
par: MEHTA, Atul B

Peralatan ukur dan alat uji analog-digital
par: IRAWAN, Adimas Ari
Publié: (1996)

Standar metode pengambilan contoh uji kualitas air
par: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Publié: (1989)

Standar metode pengambilan benda uji beton inti
par: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Publié: (1991)

Kaifa nata'amalu ma'al qur'an
par: AL-GHOZALI, Mohammad
Publié: (1992)

UJI ANTIJAMUR KOMBUCHA COFFEE (KC) TERHADAP C. albicans
par: Sulistyawan , Hery
Publié: (2007)

Pemilihan uji laboratorium yang efektif/penerjemah Joko Suyono
par: SPEICHER, Carl E
Publié: (1994)

Hayya nalhu..mustamita'u..wa nata'alam
par: ABU RUS, Amin

Mudah dan praktis membuat nata de coco
par: WARISNO
Publié: (2004)

UJI ANTI JAMUR KOMBUCHA COFFEE (KC) TERHADAP Tricophyton rubrum
par: NUGROHO , PRIO WAHYU
Publié: (2007)

Standar metode pengambilan contoh uji pipa pvc untukair minum
par: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Publié: (1991)

Standar metoda pembuatan dan perawatan benda uji betondi laboratorium
par: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Publié: (1991)

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KLOROFORM KELOPAK ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn) TERHADAP Propionibacterium acne, Escherichia coli, DAN Staphylococcus aureus SERTA UJI BIOAUTOGRAFI
par: PUTRA , ALIF BAGAS WAHYU
Publié: (2010)

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETIL ASETAT KELOPAK ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn) TERHADAP Propionibacterium acne, Staphylococcus aureus, DAN Escherichia coli SERTA UJI BIOAUTOGRAFI
par: TIRTA , ARI SUKMAWATI MAKNA
Publié: (2010)

Masail al-fiqhiyah/editor Abuddin Nata.-- ed.1
par: MASAIL AL-FIQHIYAH
Publié: (2003)

UJI KARAKTERISTIK PEMBAKARAN BRIKET BIOMASSA ONGGOK-BATUBARA DENGAN VARIASI KOMPOSISI
par: Agung, Ari Jaka Candra
Publié: (2010)

UJI KARAKTERISTIK PEMBAKARAN BRIKET BIOMASSA JERAMI-BATUBARA DENGAN VARIASI KOMPOSISI
par: MAHENDRA , HERI SAM
Publié: (2010)

UJI KARAKTERISTIK PEMBAKARAN BRIKET BIOMASSA JERAMI-BATUBARA DENGAN VARIASI KOMPOSISI
par: MAHENDRA, HERI SAM
Publié: (2010)

UJI ANTIBAKTERI KOMBUCHA COFFEE TERHADAP Shigella dysenteriae DAN Klebsiella aerogenes
par: ANDRIANTO MS, YULI
Publié: (2007)

UJI ANTIBAKTERI KOMBUCHA COFFEE TERHADAP Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus
par: Hanani, Sri
Publié: (2007)

Standar tata cara pembuatan benda uji untuk pengujianlaboratorium mekanika batuan
par: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Publié: (1991)

Membiarkan berbeda?: Sudut pandang baru tentang relasigender
par: MEGAWANGI, Ratna
Publié: (1999)

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL BENALU TEH (Scurrula atropurpurea (BI) Dans.) TERHADAP Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus SERTA UJI TOKSISITAS TERHADAP Artemia salina Leach
par: PADLI , PADLI
Publié: (2010)

Kaifa nata'amal ma'a al Sunnah al nabawiyah
par: QORDHOWI, Yusuf
Publié: (1990)

Ekososiologi deideologisasi teori, restrukturisasi aksi (petani dan pedesaan sebagai kasus uji)
par: SAJOGYO
Publié: (2006)

PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU
par: SHOLIKAH , MAR’ATUS
Publié: (2007)

Aku, kamu, kita: belajar berbeda/penerjemah Rahayu S. Hidayat
par: IRIGARAY, Luce
Publié: (2005)

UJI KANDUNGAN PROTEIN PADA PEMBUATAN KECAP DENGAN PENAMBAHAN AIR KELAPA PADA BERBAGAI KONSENTRASI
par: SUSILOWATI, TRI
Publié: (2010)

Analisis dan evaluasi hukum tentang wewenang mahkamah agung dalam melaksanakan hak uji materiil ...
par: INDONESIA, Depkeh dan HAM. BPHN
Publié: (2000)

UJI KUALITAS BIOLOGIS AIR SUMUR DI SEKITAR TEMPAT PENAMPUNGAN AKHIR SAMPAH (TPA) MOJOSONGO SURAKARTA
par: KURNIAWATI, ASIH
Publié: (2007)

UJI LARVASIDA EKSTRAK RIMPANG LENGKUAS (Alpinia galanga SW) TERHADAP KEMATIAN LARVA NYAMUK Aedes aegypti
par: WINDA DYAH ANGGRIANI , RESTININGTYAS
Publié: (2010)

Standar metode pengujian perubahan panjang pipa pvc un-tuk air minum dengan uji tungku
par: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Publié: (1991)

UJI BAKTERIOLOGI AIR ES BATU BALOK DI DAERAH PABELAN SUKOHARJO DITINJAU DARI JUMLAH BAKTERI Coliform
par: TARWANTYO., HERU
Publié: (2009)

UJI EFEKTIVITAS MINYAK ATSIRI BUNGA KENANGA (Canangium odoratum Baill) TERHADAP DAYA BUNUH LARVA NYAMUK Culex quinquefasciatus
par: WIJIATI , DESI
Publié: (2010)

Web Analytics