UJI KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA NATA DARI BAHAN DASAR TIMUN (Cucumis sativus) DENGAN PENAMBAHAN DOSIS STARTER (Acetobakter xilynum) YANG BERBEDA

UJI KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA NATA DARI BAHAN DASAR TIMUN (Cucumis sativus) DENGAN PENAMBAHAN DOSIS STARTER (Acetobakter xilynum) YANG BERBEDA

Mentimun merupakan jenis tanaman yang dapat di gunakan sebagai buah maupun sayuran. Mentimun yang mempunyai kandungan glukosa sebanyak 2,2% dapat dijadikan bahan untuk membuat nata. Mentimun juga memiliki kandungan air yang cukup tinggi sehingga sangat baik apabila dikonsumsi. Tujuan dari pene...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	SUCI , TIAS MAHENING
Format:	Thesis
Idioma:	English English English English English English English English
Publicat:	2011
Matèries:	L Education (General)
Accés en línia:	https://eprints.ums.ac.id/13046/
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

UJI KARBOHIDRAT DAN PROTEIN PADA NATA DARI BUAH KERSEN (Muntingia calabura) DENGAN PEMBERIAN GULA JAWA DAN GULA PASIR
per: LESTARI , DWI
Publicat: (2011)

UJI KADAR SERAT, KARBOHIDRAT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL PADA PEMBUATAN TEMPE DARI BAHAN DASAR KACANG MERAH (Vigna umbellate)
per: LAKSONO , PRIYONGGO BUDI
Publicat: (2011)

UJI GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK KUE BOLU DARI PENAMBAHAN TEPUNG GAPLEK DAN BEKATUL
per: TRIWAHYUNI, ANTRI
Publicat: (2010)

UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)
per: SUWARNO , JOKO
Publicat: (2010)

Biokimia dan fisiologi karbohidrat
per: TRANGGONO
Publicat: (1988)

Uji diri obstetri dan ginekologi
per: UNINERSITAS PADJAJARAN, KU
Publicat: (1983)

Hematologi klinik: uji ketrampilan diagnostik
per: MEHTA, Atul B

Peralatan ukur dan alat uji analog-digital
per: IRAWAN, Adimas Ari
Publicat: (1996)

Standar metode pengambilan contoh uji kualitas air
per: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Publicat: (1989)

Standar metode pengambilan benda uji beton inti
per: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Publicat: (1991)

Kaifa nata'amalu ma'al qur'an
per: AL-GHOZALI, Mohammad
Publicat: (1992)

UJI ANTIJAMUR KOMBUCHA COFFEE (KC) TERHADAP C. albicans
per: Sulistyawan , Hery
Publicat: (2007)

Pemilihan uji laboratorium yang efektif/penerjemah Joko Suyono
per: SPEICHER, Carl E
Publicat: (1994)

Hayya nalhu..mustamita'u..wa nata'alam
per: ABU RUS, Amin

Mudah dan praktis membuat nata de coco
per: WARISNO
Publicat: (2004)

UJI ANTI JAMUR KOMBUCHA COFFEE (KC) TERHADAP Tricophyton rubrum
per: NUGROHO , PRIO WAHYU
Publicat: (2007)

Standar metode pengambilan contoh uji pipa pvc untukair minum
per: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Publicat: (1991)

Standar metoda pembuatan dan perawatan benda uji betondi laboratorium
per: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Publicat: (1991)

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KLOROFORM KELOPAK ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn) TERHADAP Propionibacterium acne, Escherichia coli, DAN Staphylococcus aureus SERTA UJI BIOAUTOGRAFI
per: PUTRA , ALIF BAGAS WAHYU
Publicat: (2010)

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETIL ASETAT KELOPAK ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn) TERHADAP Propionibacterium acne, Staphylococcus aureus, DAN Escherichia coli SERTA UJI BIOAUTOGRAFI
per: TIRTA , ARI SUKMAWATI MAKNA
Publicat: (2010)

Masail al-fiqhiyah/editor Abuddin Nata.-- ed.1
per: MASAIL AL-FIQHIYAH
Publicat: (2003)

UJI KARAKTERISTIK PEMBAKARAN BRIKET BIOMASSA ONGGOK-BATUBARA DENGAN VARIASI KOMPOSISI
per: Agung, Ari Jaka Candra
Publicat: (2010)

UJI KARAKTERISTIK PEMBAKARAN BRIKET BIOMASSA JERAMI-BATUBARA DENGAN VARIASI KOMPOSISI
per: MAHENDRA , HERI SAM
Publicat: (2010)

UJI KARAKTERISTIK PEMBAKARAN BRIKET BIOMASSA JERAMI-BATUBARA DENGAN VARIASI KOMPOSISI
per: MAHENDRA, HERI SAM
Publicat: (2010)

UJI ANTIBAKTERI KOMBUCHA COFFEE TERHADAP Shigella dysenteriae DAN Klebsiella aerogenes
per: ANDRIANTO MS, YULI
Publicat: (2007)

UJI ANTIBAKTERI KOMBUCHA COFFEE TERHADAP Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus
per: Hanani, Sri
Publicat: (2007)

Standar tata cara pembuatan benda uji untuk pengujianlaboratorium mekanika batuan
per: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Publicat: (1991)

Membiarkan berbeda?: Sudut pandang baru tentang relasigender
per: MEGAWANGI, Ratna
Publicat: (1999)

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL BENALU TEH (Scurrula atropurpurea (BI) Dans.) TERHADAP Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus SERTA UJI TOKSISITAS TERHADAP Artemia salina Leach
per: PADLI , PADLI
Publicat: (2010)

Kaifa nata'amal ma'a al Sunnah al nabawiyah
per: QORDHOWI, Yusuf
Publicat: (1990)

Ekososiologi deideologisasi teori, restrukturisasi aksi (petani dan pedesaan sebagai kasus uji)
per: SAJOGYO
Publicat: (2006)

PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU
per: SHOLIKAH , MAR’ATUS
Publicat: (2007)

Aku, kamu, kita: belajar berbeda/penerjemah Rahayu S. Hidayat
per: IRIGARAY, Luce
Publicat: (2005)

UJI KANDUNGAN PROTEIN PADA PEMBUATAN KECAP DENGAN PENAMBAHAN AIR KELAPA PADA BERBAGAI KONSENTRASI
per: SUSILOWATI, TRI
Publicat: (2010)

Analisis dan evaluasi hukum tentang wewenang mahkamah agung dalam melaksanakan hak uji materiil ...
per: INDONESIA, Depkeh dan HAM. BPHN
Publicat: (2000)

UJI KUALITAS BIOLOGIS AIR SUMUR DI SEKITAR TEMPAT PENAMPUNGAN AKHIR SAMPAH (TPA) MOJOSONGO SURAKARTA
per: KURNIAWATI, ASIH
Publicat: (2007)

UJI LARVASIDA EKSTRAK RIMPANG LENGKUAS (Alpinia galanga SW) TERHADAP KEMATIAN LARVA NYAMUK Aedes aegypti
per: WINDA DYAH ANGGRIANI , RESTININGTYAS
Publicat: (2010)

Standar metode pengujian perubahan panjang pipa pvc un-tuk air minum dengan uji tungku
per: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Publicat: (1991)

UJI BAKTERIOLOGI AIR ES BATU BALOK DI DAERAH PABELAN SUKOHARJO DITINJAU DARI JUMLAH BAKTERI Coliform
per: TARWANTYO., HERU
Publicat: (2009)

UJI EFEKTIVITAS MINYAK ATSIRI BUNGA KENANGA (Canangium odoratum Baill) TERHADAP DAYA BUNUH LARVA NYAMUK Culex quinquefasciatus
per: WIJIATI , DESI
Publicat: (2010)

Web Analytics