UJI KARBOHIDRAT DAN PROTEIN PADA NATA DARI BUAH KERSEN (Muntingia calabura) DENGAN PEMBERIAN GULA JAWA DAN GULA PASIR
Kersen merupakan buah dari salah satu tanaman liar yang dapat tumbuh dengan sendirinya dan termasuk salah satu tanaman pioner, buah dari tanaman ini mempunyai kadar air yang tinggi dan mempunyai kandungan karbohidrat dan protein. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui buah Talok d...
Saved in:
Hovedforfatter: | LESTARI , DWI |
---|---|
Format: | Thesis |
Sprog: | English English English English English English English English |
Udgivet: |
2011
|
Fag: | |
Online adgang: | https://eprints.ums.ac.id/12800/ |
Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
-
Pembuatan gula kelapa
af: SANTOSO, Hieronymus Budi
Udgivet: (1993) -
PERMINTAAN GULA DI INDONESIA*
af: Sugiyanto, Catur
Udgivet: (2007) -
Diet penyakit gula: tanya jawab
af: HARTONO, Andry
Udgivet: (1995) -
Proses pembuatan gula dan ketel uapnya
af: RIANGGORO, Krisna
Udgivet: (1993) -
Masalah industri gula di Indonesia.-- Ed. 1
af: MUBYARTO
Udgivet: (1984)