UJI KARBOHIDRAT DAN PROTEIN PADA NATA DARI BUAH KERSEN (Muntingia calabura) DENGAN PEMBERIAN GULA JAWA DAN GULA PASIR
Kersen merupakan buah dari salah satu tanaman liar yang dapat tumbuh dengan sendirinya dan termasuk salah satu tanaman pioner, buah dari tanaman ini mempunyai kadar air yang tinggi dan mempunyai kandungan karbohidrat dan protein. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui buah Talok d...
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awdur: | LESTARI , DWI |
---|---|
Fformat: | Traethawd Ymchwil |
Iaith: | English English English English English English English English |
Cyhoeddwyd: |
2011
|
Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | https://eprints.ums.ac.id/12800/ |
Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
-
Pembuatan gula kelapa
gan: SANTOSO, Hieronymus Budi
Cyhoeddwyd: (1993) -
PERMINTAAN GULA DI INDONESIA*
gan: Sugiyanto, Catur
Cyhoeddwyd: (2007) -
Diet penyakit gula: tanya jawab
gan: HARTONO, Andry
Cyhoeddwyd: (1995) -
Proses pembuatan gula dan ketel uapnya
gan: RIANGGORO, Krisna
Cyhoeddwyd: (1993) -
Masalah industri gula di Indonesia.-- Ed. 1
gan: MUBYARTO
Cyhoeddwyd: (1984)