PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG JAMUR TIRAM (PLEUROTUS SP) PADA PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR SERAT KASAR DAN DAYA TERIMA

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG JAMUR TIRAM (PLEUROTUS SP) PADA PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR SERAT KASAR DAN DAYA TERIMA

Masalah gizi di Indonesia masih cukup tinggi, salah satunya yaitu kekurangan energi kronis pada wanita usia subur. Konsumsi pangan sumber protein baik daging, telur, susu maupun ikan menurun selama masa krisis. Selama ini jamur tiram yang mempunyai nilai protein tinggi belum dimanfaatkan sebagai kom...

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	PUTRI, ARDINI SULISTIYANING
Materiálatiipa:	Oahppočájánas
Giella:	English English English English English English English English
Almmustuhtton:	2011
Fáttát:	R Medicine (General) RN Nutrition
Liŋkkat:	https://eprints.ums.ac.id/12522/
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BIJI NANGKA DALAM PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT DAN DAYA TERIMA
Dahkki: SUSENO, ADI AGUS
Almmustuhtton: (2010)

PERBEDAAN PENAMBAHAN RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii PADA MIE BASAH TERHADAP KEKUATAN REGANGAN (TENSILE), KADAR SERAT KASAR (CRUDE FIBER), DAN DAYA TERIMA
Dahkki: KUMALASARI , INDAH
Almmustuhtton: (2010)

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BIJI NANGKA TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT DAN SIFAT SENSORIK KUE BOLU KUKUS
Dahkki: WADLIHAH , FAIQOTUL
Almmustuhtton: (2010)

Tepung pisang
Dahkki: SANTOSO, Hieronymus Budi
Almmustuhtton: (1995)

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG WORTEL PADA PEMBUATAN BISKUIT DITINJAU DARI KADAR β-KAROTEN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA
Dahkki: ASTARINA, LUZY DESTA
Almmustuhtton: (2010)

SUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA PADA PEMBUATAN KUE BOLU KUKUS DITINJAU DARI KADAR KALSIUM, TINGKAT PENGEMBANGAN DAN DAYA TERIMA
Dahkki: PUTRI , SIWIANISTI
Almmustuhtton: (2010)

KADAR PROTEIN DAN TINGKAT KESUKAAN TIWUL INSTAN DENGAN SUBTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU
Dahkki: PURWANDARI, DEWI TRIHASTUTI
Almmustuhtton: (2009)

PENGARUH PENAMBAHAN PUPUK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus PADA MEDIA SERBUK KAYU
Dahkki: S E M I A T U N, S E M I A T U N
Almmustuhtton: (2007)

PEMANFAATAN SERBUK KAYU DAN AMPAS TEBU SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH ( Pleurotus ostreatus.Jacq )
Dahkki: WIJOYONO , MIFTA MUHAIMINA EKA
Almmustuhtton: (2007)

PRODUKTIVITAS JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA MEDIA LIMBAH SEKAM PADI DAN DAUN PISANG KERING SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF
Dahkki: Suparti, Suparti, et al.
Almmustuhtton: (2015)

PERBEDAAN CARA PENGERINGAN TEPUNG KENTANG DENGAN PERENDAMAN NATRIUM BISULFIT DAN TANPA PERENDAMAN TERHADAP SIFAT FISIK TEPUNG KENTANG
Dahkki: SAMEKTO , ARI TRI
Almmustuhtton: (2010)

UJI GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK KUE BOLU DARI PENAMBAHAN TEPUNG GAPLEK DAN BEKATUL
Dahkki: TRIWAHYUNI, ANTRI
Almmustuhtton: (2010)

PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT TEMPE KEDELAI YANG DITAMBAHKAN TEPUNG BEKATUL
Dahkki: SETYAWATI , RINI
Almmustuhtton: (2011)

PENGARUH SUBSTITUSI WORTEL PARUT PADA BISKUIT WORTEL DITINJAU DARI KADAR BETA KAROTEN DAN DAYA TERIMA
Dahkki: SYARIFAH , HAFARA HILMA
Almmustuhtton: (2010)

PENGARUH SUBSTITUSI WORTEL PARUT PADA KUE BOLU KUKUS DITINJAU DARI KADAR BETA KAROTEN DAN DAYA TERIMA
Dahkki: Afriyanti, Retno
Almmustuhtton: (2010)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
Dahkki: PRATAMASWATI , TYAS
Almmustuhtton: (2010)

Standar: metode pengujian kadar aspal
Dahkki: INDONESIA, DPU
Almmustuhtton: (1990)

Standar spesifikasi kadar ion klorida dalam beton
Dahkki: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Almmustuhtton: (1991)

Penyakit jamur kulit
Dahkki: SIREGAR, R.S
Almmustuhtton: (1995)

HUBUNGAN ANTARA KADAR KREATININ DARAH DAN KADAR UREUM DARAH DENGAN KADAR GULA DARAH PADA KEJADIAN PENYAKIT NEFROPATI DIABETIK PADA PASIEN RAWAT INAP DI RSUD Dr. MOEWARDI SURAKARTA
Dahkki: Putro, Seno Astoko
Almmustuhtton: (2010)

STUDI KASUS KADAR FORMALIN PADA TAHU DAN KADAR PROTEIN TERLARUT TAHU DI SENTRA INDUSTRI TAHU DUKUH PURWOGONDO KECAMATAN KARTASURA
Dahkki: WASINGATUN, ISMA
Almmustuhtton: (2010)

Serat wedatama/penerjemah S.P. Adhikara
Dahkki: SRI MANGKOENAGORO IV
Almmustuhtton: (1983)

Budi daya jamur shiitake
Dahkki: SURIAWIRIA, Unus
Almmustuhtton: (2001)

West meets east-mies van der Rohe
Dahkki: BLASER, Werner
Almmustuhtton: (1996)

Masakan khas Jepang 5: beras dan mie
Dahkki: MORIYAMA, Yukiko
Almmustuhtton: (1997)

HUBUNGAN ASUPAN ZAT BESI DENGAN KADAR HEMOGLOBIN DAN KADAR FERRITIN PADA ANAK USIA 6 SAMPAI 24 BULAN DI PUSKESMAS KRATONAN SURAKARTA
Dahkki: EKORINAWATI , WIWIK
Almmustuhtton: (2010)

Tiram mutiara: teknik budidaya dan proses pembuatan muti-ara
Dahkki: SUTAMAN
Almmustuhtton: (1993)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
Dahkki: MUNA, LINTAL
Almmustuhtton: (2007)

Aneka jamur unggulan yang menembus pasar
Dahkki: PASARIBU, Tahir
Almmustuhtton: (2002)

ANALISIS WACANA UCAPAN TERIMA KASIH DALAM HARIAN KOMPAS
Dahkki: DEVI , AULIA VISTA
Almmustuhtton: (2010)

Limnologi danau di daerah tropik basah: Buku PeganganKuliah
Dahkki: CHOLIL, Munawar
Almmustuhtton: (1998)

TOKSISITAS DETERGEN KRIM WINGS TERHADAP LARVA NYAMUK Anopheles Sp
Dahkki: TURKHAYATI, TURKHAYATI
Almmustuhtton: (2007)

Standar: metode pengujian berat jenis dan penyerapanair agregat kasar
Dahkki: DEPARTEMEN PEKERJAAN UMUM
Almmustuhtton: (1989)

PENGARUH WAKTU PANEN TERHADAP KADAR FLAVONOID RUTIN DAUN SINGKONG (Manihot utilissima Pohl)
Dahkki: WAHYUDIN , WAHYUDIN
Almmustuhtton: (2010)

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
Dahkki: SARI , DIAN NUR INDAH
Almmustuhtton: (2010)

Standar: metode pengujian kadar air tanah(SK SNI M - 05 - 1989 - F)
Dahkki: INDONESIA, D P U
Almmustuhtton: (1989)

Standar: metode pengujian kadar air agregat(SK SNI M - 11 - 1989 - F)
Dahkki: INDONESIA, D P U
Almmustuhtton: (1989)

Standar metode pengujian kadar pvc pada pipa pvc untukair minum dengan thf
Dahkki: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Almmustuhtton: (1991)

PENGARUH PERLINDUNGAN KONSUMEN DAN PUBLIC RELATIONS TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN MIE AYAM TUNGGAL RASA DI SURAKARTA (Studi Kasus Mie Ayam Tunggal Rasa Eddy Group)
Dahkki: SUSIYANTO , SUSIYANTO
Almmustuhtton: (2007)

PENETAPAN KADAR α-MANGOSTIN PADA INFUSA KERING KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
Dahkki: INDHARINI , ULFAH
Almmustuhtton: (2010)

Web Analytics