PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG JAMUR TIRAM (PLEUROTUS SP) PADA PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR SERAT KASAR DAN DAYA TERIMA

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG JAMUR TIRAM (PLEUROTUS SP) PADA PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR SERAT KASAR DAN DAYA TERIMA

Masalah gizi di Indonesia masih cukup tinggi, salah satunya yaitu kekurangan energi kronis pada wanita usia subur. Konsumsi pangan sumber protein baik daging, telur, susu maupun ikan menurun selama masa krisis. Selama ini jamur tiram yang mempunyai nilai protein tinggi belum dimanfaatkan sebagai kom...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	PUTRI, ARDINI SULISTIYANING
Формат:	Дипломын ажил
Хэл сонгох:	English English English English English English English English
Хэвлэсэн:	2011
Нөхцлүүд:	R Medicine (General) RN Nutrition
Онлайн хандалт:	https://eprints.ums.ac.id/12522/
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BIJI NANGKA DALAM PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT DAN DAYA TERIMA
-н: SUSENO, ADI AGUS
Хэвлэсэн: (2010)

PERBEDAAN PENAMBAHAN RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii PADA MIE BASAH TERHADAP KEKUATAN REGANGAN (TENSILE), KADAR SERAT KASAR (CRUDE FIBER), DAN DAYA TERIMA
-н: KUMALASARI , INDAH
Хэвлэсэн: (2010)

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BIJI NANGKA TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT DAN SIFAT SENSORIK KUE BOLU KUKUS
-н: WADLIHAH , FAIQOTUL
Хэвлэсэн: (2010)

Tepung pisang
-н: SANTOSO, Hieronymus Budi
Хэвлэсэн: (1995)

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG WORTEL PADA PEMBUATAN BISKUIT DITINJAU DARI KADAR β-KAROTEN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA
-н: ASTARINA, LUZY DESTA
Хэвлэсэн: (2010)

SUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA PADA PEMBUATAN KUE BOLU KUKUS DITINJAU DARI KADAR KALSIUM, TINGKAT PENGEMBANGAN DAN DAYA TERIMA
-н: PUTRI , SIWIANISTI
Хэвлэсэн: (2010)

KADAR PROTEIN DAN TINGKAT KESUKAAN TIWUL INSTAN DENGAN SUBTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU
-н: PURWANDARI, DEWI TRIHASTUTI
Хэвлэсэн: (2009)

PENGARUH PENAMBAHAN PUPUK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus PADA MEDIA SERBUK KAYU
-н: S E M I A T U N, S E M I A T U N
Хэвлэсэн: (2007)

PEMANFAATAN SERBUK KAYU DAN AMPAS TEBU SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH ( Pleurotus ostreatus.Jacq )
-н: WIJOYONO , MIFTA MUHAIMINA EKA
Хэвлэсэн: (2007)

PRODUKTIVITAS JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA MEDIA LIMBAH SEKAM PADI DAN DAUN PISANG KERING SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF
-н: Suparti, Suparti, зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)

PERBEDAAN CARA PENGERINGAN TEPUNG KENTANG DENGAN PERENDAMAN NATRIUM BISULFIT DAN TANPA PERENDAMAN TERHADAP SIFAT FISIK TEPUNG KENTANG
-н: SAMEKTO , ARI TRI
Хэвлэсэн: (2010)

UJI GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK KUE BOLU DARI PENAMBAHAN TEPUNG GAPLEK DAN BEKATUL
-н: TRIWAHYUNI, ANTRI
Хэвлэсэн: (2010)

PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT TEMPE KEDELAI YANG DITAMBAHKAN TEPUNG BEKATUL
-н: SETYAWATI , RINI
Хэвлэсэн: (2011)

PENGARUH SUBSTITUSI WORTEL PARUT PADA BISKUIT WORTEL DITINJAU DARI KADAR BETA KAROTEN DAN DAYA TERIMA
-н: SYARIFAH , HAFARA HILMA
Хэвлэсэн: (2010)

PENGARUH SUBSTITUSI WORTEL PARUT PADA KUE BOLU KUKUS DITINJAU DARI KADAR BETA KAROTEN DAN DAYA TERIMA
-н: Afriyanti, Retno
Хэвлэсэн: (2010)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
-н: PRATAMASWATI , TYAS
Хэвлэсэн: (2010)

Standar: metode pengujian kadar aspal
-н: INDONESIA, DPU
Хэвлэсэн: (1990)

Standar spesifikasi kadar ion klorida dalam beton
-н: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Хэвлэсэн: (1991)

Penyakit jamur kulit
-н: SIREGAR, R.S
Хэвлэсэн: (1995)

HUBUNGAN ANTARA KADAR KREATININ DARAH DAN KADAR UREUM DARAH DENGAN KADAR GULA DARAH PADA KEJADIAN PENYAKIT NEFROPATI DIABETIK PADA PASIEN RAWAT INAP DI RSUD Dr. MOEWARDI SURAKARTA
-н: Putro, Seno Astoko
Хэвлэсэн: (2010)

STUDI KASUS KADAR FORMALIN PADA TAHU DAN KADAR PROTEIN TERLARUT TAHU DI SENTRA INDUSTRI TAHU DUKUH PURWOGONDO KECAMATAN KARTASURA
-н: WASINGATUN, ISMA
Хэвлэсэн: (2010)

Serat wedatama/penerjemah S.P. Adhikara
-н: SRI MANGKOENAGORO IV
Хэвлэсэн: (1983)

Budi daya jamur shiitake
-н: SURIAWIRIA, Unus
Хэвлэсэн: (2001)

West meets east-mies van der Rohe
-н: BLASER, Werner
Хэвлэсэн: (1996)

Masakan khas Jepang 5: beras dan mie
-н: MORIYAMA, Yukiko
Хэвлэсэн: (1997)

HUBUNGAN ASUPAN ZAT BESI DENGAN KADAR HEMOGLOBIN DAN KADAR FERRITIN PADA ANAK USIA 6 SAMPAI 24 BULAN DI PUSKESMAS KRATONAN SURAKARTA
-н: EKORINAWATI , WIWIK
Хэвлэсэн: (2010)

Tiram mutiara: teknik budidaya dan proses pembuatan muti-ara
-н: SUTAMAN
Хэвлэсэн: (1993)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
-н: MUNA, LINTAL
Хэвлэсэн: (2007)

Aneka jamur unggulan yang menembus pasar
-н: PASARIBU, Tahir
Хэвлэсэн: (2002)

ANALISIS WACANA UCAPAN TERIMA KASIH DALAM HARIAN KOMPAS
-н: DEVI , AULIA VISTA
Хэвлэсэн: (2010)

Limnologi danau di daerah tropik basah: Buku PeganganKuliah
-н: CHOLIL, Munawar
Хэвлэсэн: (1998)

TOKSISITAS DETERGEN KRIM WINGS TERHADAP LARVA NYAMUK Anopheles Sp
-н: TURKHAYATI, TURKHAYATI
Хэвлэсэн: (2007)

Standar: metode pengujian berat jenis dan penyerapanair agregat kasar
-н: DEPARTEMEN PEKERJAAN UMUM
Хэвлэсэн: (1989)

PENGARUH WAKTU PANEN TERHADAP KADAR FLAVONOID RUTIN DAUN SINGKONG (Manihot utilissima Pohl)
-н: WAHYUDIN , WAHYUDIN
Хэвлэсэн: (2010)

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
-н: SARI , DIAN NUR INDAH
Хэвлэсэн: (2010)

Standar: metode pengujian kadar air tanah(SK SNI M - 05 - 1989 - F)
-н: INDONESIA, D P U
Хэвлэсэн: (1989)

Standar: metode pengujian kadar air agregat(SK SNI M - 11 - 1989 - F)
-н: INDONESIA, D P U
Хэвлэсэн: (1989)

Standar metode pengujian kadar pvc pada pipa pvc untukair minum dengan thf
-н: INDONESIA, Departemen Pekerjaan Umum
Хэвлэсэн: (1991)

PENGARUH PERLINDUNGAN KONSUMEN DAN PUBLIC RELATIONS TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN MIE AYAM TUNGGAL RASA DI SURAKARTA (Studi Kasus Mie Ayam Tunggal Rasa Eddy Group)
-н: SUSIYANTO , SUSIYANTO
Хэвлэсэн: (2007)

PENETAPAN KADAR α-MANGOSTIN PADA INFUSA KERING KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
-н: INDHARINI , ULFAH
Хэвлэсэн: (2010)

Web Analytics