KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA

KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA

Fruitghurt merupakan produk fermentasi sari buah. Penelitian ini menggunakan sari kulit pisang sebagai bahan utama pembuatan fruitghurt. Kandungan glukosa yang masih cukup tinggi dalam kulit pisang ini merupakan salah satu komponen utama dalam fermentasi asam laktat. Fermentasi pada pembuatan...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	SETYOWATI , LILIS
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	English English English English English English English English
Được phát hành:	2011
Những chủ đề:	L Education (General)
Truy cập trực tuyến:	https://eprints.ums.ac.id/11912/
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca L. var sapientum kuntze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
Bằng: DIASTUTI, DINA FITRI OKTAVIA REPINING
Được phát hành: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. var. sapientum o.ktze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
Bằng: HIKMAH, UTAMI
Được phát hành: (2007)

PENGARUH BASIS GEL POLOXAMER DAN KARBOPOL TERHADAP EFEK PENYEMBUHAN LUKA BAKAR GEL EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH PISANG (Musa paradisiaca L.) PADA KULIT PUNGGUNG KELINCI
Bằng: SAEPUDIN, EKO SUGIYARTO
Được phát hành: (2009)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
Bằng: MUNA, LINTAL
Được phát hành: (2007)

PENGARUH EKSTRAK BUNGA TAPAK DARA (Catharanthus roseus sp) TERHADAP JUMLAH LALAT BUAH (Drosophila melanogaster)YANG HINGGAP PADA BUAH PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. varietas sapientum)
Bằng: WIDIAWANTI , ENY
Được phát hành: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
Bằng: MURNI , MURNI
Được phát hành: (2010)

Tepung pisang
Bằng: SANTOSO, Hieronymus Budi
Được phát hành: (1995)

Saus pisang
Bằng: SANTOSO, Hieroymus Budi
Được phát hành: (1995)

Cuka pisang
Bằng: SANTOSO, Hieronymus Budi
Được phát hành: (1995)

Sale pisang
Bằng: SANTOSO, Hieronymus Budi
Được phát hành: (1995)

The Musa dilemma: reflections on the decision of Datuk Musa Hitam to quit the government...
Bằng: DAS, K.
Được phát hành: (1986)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN MEDIA PEMBUNGKUS YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS TAPE BEKATUL DILIHAT DARI KADAR ETANOL
Bằng: OKTAVIA, EVA
Được phát hành: (2011)

Kualitas Gel Pembersih Tangan (Handsanitizer) dari Ekstrak Batang Pisang dengan Penambahan Alkohol, Triklosan dan Gliserin yang Berbeda Dosisnya
Bằng: Asngad, Aminah, et al.
Được phát hành: (2018)

Teknologi fermentasi
Bằng: RIADI, Lieke
Được phát hành: (2007)

Bioindustri: penerapan teknologi fermentasi
Bằng: SA'ID, E.Gumbira
Được phát hành: (1987)

Membiarkan berbeda?: Sudut pandang baru tentang relasigender
Bằng: MEGAWANGI, Ratna
Được phát hành: (1999)

Pisang: Budidaya, pengolahan dan prospek pasar
Bằng: SATUHU, Suyanti
Được phát hành: (1999)

Mengatasi gangguan konsentrasi: plus teknik-teknik la-tihan konsentrasi/editor Benedicta S. Florensia
Bằng: HAKIM, Thursan
Được phát hành: (2002)

Aku, kamu, kita: belajar berbeda/penerjemah Rahayu S. Hidayat
Bằng: IRIGARAY, Luce
Được phát hành: (2005)

Berjuang dari pinggir: potret kewiraswastaan Musa Asy'arie
Bằng: ANSHORIY, M.Nasruddin
Được phát hành: (1994)

Filsafat hikmah: pengantar pemikiran Shadra/editor MusaKazhim
Bằng: MUTHAHHARI, Murtadha
Được phát hành: (2002)

Budi daya pisang dengan bibit kultur jaringan
Bằng: SUNARJONO, H. Hendro
Được phát hành: (2004)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
Bằng: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
Được phát hành: (2007)

Buku daras filsafat Islam/penerjemah Musa Kazhim; SalehBagir
Bằng: YAZDI, Muhammad Taqi Mishbah
Được phát hành: (2003)

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI MUCILAGO AMILI SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
Bằng: MARLIASARI , NIKEN WAHYU
Được phát hành: (2010)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
Bằng: SOFIANINGSIH , RAHMANI
Được phát hành: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Bằng: KINASIH , HARMINI
Được phát hành: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
Bằng: VERAWATI, YUNITA
Được phát hành: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Bằng: WIDIARTI, ASIH
Được phát hành: (2007)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Bằng: HARTATIK, EKA
Được phát hành: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
Bằng: SARI , PIPIT NOFITA
Được phát hành: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Bằng: SUPRAPTI, YUNIK
Được phát hành: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk)
Bằng: HARIYANTI, RINNY
Được phát hành: (2011)

Aku Musa engkau Fir'aun=Aulad haratina/penerjemah JokoSuryatno
Bằng: MAHFOUZ, Najib
Được phát hành: (2000)

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI POLIVINIL PIROLIDON (PVP) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
Bằng: PALESTRI, SOFIANA
Được phát hành: (2010)

Rahasia kulit anda
Bằng: DJUANDA, Edwin
Được phát hành: (1990)

Penyakit jamur kulit
Bằng: SIREGAR, R.S
Được phát hành: (1995)

Penyamakan kulit reptil
Bằng: PURNOMO, Eddy
Được phát hành: (1991)

Pengantar filsafat Islam: sebuah pendekatan tematis/ penerjemah Musa Kazhim; Arif Mulyadi
Bằng: LEAMAN, Oliver
Được phát hành: (2001)

Ilmu penyakit kulit
Được phát hành: (2000)

Web Analytics