KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA

KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA

Fruitghurt merupakan produk fermentasi sari buah. Penelitian ini menggunakan sari kulit pisang sebagai bahan utama pembuatan fruitghurt. Kandungan glukosa yang masih cukup tinggi dalam kulit pisang ini merupakan salah satu komponen utama dalam fermentasi asam laktat. Fermentasi pada pembuatan...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	SETYOWATI , LILIS
Materyal Türü:	Tez
Dil:	English English English English English English English English
Baskı/Yayın Bilgisi:	2011
Konular:	L Education (General)
Online Erişim:	https://eprints.ums.ac.id/11912/
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca L. var sapientum kuntze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
Yazar:: DIASTUTI, DINA FITRI OKTAVIA REPINING
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. var. sapientum o.ktze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
Yazar:: HIKMAH, UTAMI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH BASIS GEL POLOXAMER DAN KARBOPOL TERHADAP EFEK PENYEMBUHAN LUKA BAKAR GEL EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH PISANG (Musa paradisiaca L.) PADA KULIT PUNGGUNG KELINCI
Yazar:: SAEPUDIN, EKO SUGIYARTO
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
Yazar:: MUNA, LINTAL
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH EKSTRAK BUNGA TAPAK DARA (Catharanthus roseus sp) TERHADAP JUMLAH LALAT BUAH (Drosophila melanogaster)YANG HINGGAP PADA BUAH PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. varietas sapientum)
Yazar:: WIDIAWANTI , ENY
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
Yazar:: MURNI , MURNI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Tepung pisang
Yazar:: SANTOSO, Hieronymus Budi
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Saus pisang
Yazar:: SANTOSO, Hieroymus Budi
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Cuka pisang
Yazar:: SANTOSO, Hieronymus Budi
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Sale pisang
Yazar:: SANTOSO, Hieronymus Budi
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

The Musa dilemma: reflections on the decision of Datuk Musa Hitam to quit the government...
Yazar:: DAS, K.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN MEDIA PEMBUNGKUS YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS TAPE BEKATUL DILIHAT DARI KADAR ETANOL
Yazar:: OKTAVIA, EVA
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Kualitas Gel Pembersih Tangan (Handsanitizer) dari Ekstrak Batang Pisang dengan Penambahan Alkohol, Triklosan dan Gliserin yang Berbeda Dosisnya
Yazar:: Asngad, Aminah, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Teknologi fermentasi
Yazar:: RIADI, Lieke
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Bioindustri: penerapan teknologi fermentasi
Yazar:: SA'ID, E.Gumbira
Baskı/Yayın Bilgisi: (1987)

Membiarkan berbeda?: Sudut pandang baru tentang relasigender
Yazar:: MEGAWANGI, Ratna
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Pisang: Budidaya, pengolahan dan prospek pasar
Yazar:: SATUHU, Suyanti
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Mengatasi gangguan konsentrasi: plus teknik-teknik la-tihan konsentrasi/editor Benedicta S. Florensia
Yazar:: HAKIM, Thursan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Aku, kamu, kita: belajar berbeda/penerjemah Rahayu S. Hidayat
Yazar:: IRIGARAY, Luce
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Berjuang dari pinggir: potret kewiraswastaan Musa Asy'arie
Yazar:: ANSHORIY, M.Nasruddin
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Filsafat hikmah: pengantar pemikiran Shadra/editor MusaKazhim
Yazar:: MUTHAHHARI, Murtadha
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Budi daya pisang dengan bibit kultur jaringan
Yazar:: SUNARJONO, H. Hendro
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
Yazar:: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Buku daras filsafat Islam/penerjemah Musa Kazhim; SalehBagir
Yazar:: YAZDI, Muhammad Taqi Mishbah
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI MUCILAGO AMILI SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
Yazar:: MARLIASARI , NIKEN WAHYU
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
Yazar:: SOFIANINGSIH , RAHMANI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Yazar:: KINASIH , HARMINI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
Yazar:: VERAWATI, YUNITA
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Yazar:: WIDIARTI, ASIH
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Yazar:: HARTATIK, EKA
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
Yazar:: SARI , PIPIT NOFITA
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Yazar:: SUPRAPTI, YUNIK
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk)
Yazar:: HARIYANTI, RINNY
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Aku Musa engkau Fir'aun=Aulad haratina/penerjemah JokoSuryatno
Yazar:: MAHFOUZ, Najib
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI POLIVINIL PIROLIDON (PVP) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
Yazar:: PALESTRI, SOFIANA
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Rahasia kulit anda
Yazar:: DJUANDA, Edwin
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

Penyakit jamur kulit
Yazar:: SIREGAR, R.S
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Penyamakan kulit reptil
Yazar:: PURNOMO, Eddy
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Pengantar filsafat Islam: sebuah pendekatan tematis/ penerjemah Musa Kazhim; Arif Mulyadi
Yazar:: LEAMAN, Oliver
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Ilmu penyakit kulit
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Web Analytics