KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA

KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA

Fruitghurt merupakan produk fermentasi sari buah. Penelitian ini menggunakan sari kulit pisang sebagai bahan utama pembuatan fruitghurt. Kandungan glukosa yang masih cukup tinggi dalam kulit pisang ini merupakan salah satu komponen utama dalam fermentasi asam laktat. Fermentasi pada pembuatan...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	SETYOWATI , LILIS
Format:	Praca dyplomowa
Język:	English English English English English English English English
Wydane:	2011
Hasła przedmiotowe:	L Education (General)
Dostęp online:	https://eprints.ums.ac.id/11912/
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca L. var sapientum kuntze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
od: DIASTUTI, DINA FITRI OKTAVIA REPINING
Wydane: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. var. sapientum o.ktze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
od: HIKMAH, UTAMI
Wydane: (2007)

PENGARUH BASIS GEL POLOXAMER DAN KARBOPOL TERHADAP EFEK PENYEMBUHAN LUKA BAKAR GEL EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH PISANG (Musa paradisiaca L.) PADA KULIT PUNGGUNG KELINCI
od: SAEPUDIN, EKO SUGIYARTO
Wydane: (2009)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
od: MUNA, LINTAL
Wydane: (2007)

PENGARUH EKSTRAK BUNGA TAPAK DARA (Catharanthus roseus sp) TERHADAP JUMLAH LALAT BUAH (Drosophila melanogaster)YANG HINGGAP PADA BUAH PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. varietas sapientum)
od: WIDIAWANTI , ENY
Wydane: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
od: MURNI , MURNI
Wydane: (2010)

Tepung pisang
od: SANTOSO, Hieronymus Budi
Wydane: (1995)

Saus pisang
od: SANTOSO, Hieroymus Budi
Wydane: (1995)

Cuka pisang
od: SANTOSO, Hieronymus Budi
Wydane: (1995)

Sale pisang
od: SANTOSO, Hieronymus Budi
Wydane: (1995)

The Musa dilemma: reflections on the decision of Datuk Musa Hitam to quit the government...
od: DAS, K.
Wydane: (1986)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN MEDIA PEMBUNGKUS YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS TAPE BEKATUL DILIHAT DARI KADAR ETANOL
od: OKTAVIA, EVA
Wydane: (2011)

Kualitas Gel Pembersih Tangan (Handsanitizer) dari Ekstrak Batang Pisang dengan Penambahan Alkohol, Triklosan dan Gliserin yang Berbeda Dosisnya
od: Asngad, Aminah, i wsp.
Wydane: (2018)

Teknologi fermentasi
od: RIADI, Lieke
Wydane: (2007)

Bioindustri: penerapan teknologi fermentasi
od: SA'ID, E.Gumbira
Wydane: (1987)

Membiarkan berbeda?: Sudut pandang baru tentang relasigender
od: MEGAWANGI, Ratna
Wydane: (1999)

Pisang: Budidaya, pengolahan dan prospek pasar
od: SATUHU, Suyanti
Wydane: (1999)

Mengatasi gangguan konsentrasi: plus teknik-teknik la-tihan konsentrasi/editor Benedicta S. Florensia
od: HAKIM, Thursan
Wydane: (2002)

Aku, kamu, kita: belajar berbeda/penerjemah Rahayu S. Hidayat
od: IRIGARAY, Luce
Wydane: (2005)

Berjuang dari pinggir: potret kewiraswastaan Musa Asy'arie
od: ANSHORIY, M.Nasruddin
Wydane: (1994)

Filsafat hikmah: pengantar pemikiran Shadra/editor MusaKazhim
od: MUTHAHHARI, Murtadha
Wydane: (2002)

Budi daya pisang dengan bibit kultur jaringan
od: SUNARJONO, H. Hendro
Wydane: (2004)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
od: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
Wydane: (2007)

Buku daras filsafat Islam/penerjemah Musa Kazhim; SalehBagir
od: YAZDI, Muhammad Taqi Mishbah
Wydane: (2003)

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI MUCILAGO AMILI SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
od: MARLIASARI , NIKEN WAHYU
Wydane: (2010)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
od: SOFIANINGSIH , RAHMANI
Wydane: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
od: KINASIH , HARMINI
Wydane: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
od: VERAWATI, YUNITA
Wydane: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
od: WIDIARTI, ASIH
Wydane: (2007)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
od: HARTATIK, EKA
Wydane: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
od: SARI , PIPIT NOFITA
Wydane: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
od: SUPRAPTI, YUNIK
Wydane: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk)
od: HARIYANTI, RINNY
Wydane: (2011)

Aku Musa engkau Fir'aun=Aulad haratina/penerjemah JokoSuryatno
od: MAHFOUZ, Najib
Wydane: (2000)

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI POLIVINIL PIROLIDON (PVP) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
od: PALESTRI, SOFIANA
Wydane: (2010)

Rahasia kulit anda
od: DJUANDA, Edwin
Wydane: (1990)

Penyakit jamur kulit
od: SIREGAR, R.S
Wydane: (1995)

Penyamakan kulit reptil
od: PURNOMO, Eddy
Wydane: (1991)

Pengantar filsafat Islam: sebuah pendekatan tematis/ penerjemah Musa Kazhim; Arif Mulyadi
od: LEAMAN, Oliver
Wydane: (2001)

Ilmu penyakit kulit
Wydane: (2000)

Web Analytics