KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA

KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA

Fruitghurt merupakan produk fermentasi sari buah. Penelitian ini menggunakan sari kulit pisang sebagai bahan utama pembuatan fruitghurt. Kandungan glukosa yang masih cukup tinggi dalam kulit pisang ini merupakan salah satu komponen utama dalam fermentasi asam laktat. Fermentasi pada pembuatan...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	SETYOWATI , LILIS
स्वरूप:	थीसिस
भाषा:	English English English English English English English English
प्रकाशित:	2011
विषय:	L Education (General)
ऑनलाइन पहुंच:	https://eprints.ums.ac.id/11912/
टैग:	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca L. var sapientum kuntze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
द्वारा: DIASTUTI, DINA FITRI OKTAVIA REPINING
प्रकाशित: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. var. sapientum o.ktze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
द्वारा: HIKMAH, UTAMI
प्रकाशित: (2007)

PENGARUH BASIS GEL POLOXAMER DAN KARBOPOL TERHADAP EFEK PENYEMBUHAN LUKA BAKAR GEL EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH PISANG (Musa paradisiaca L.) PADA KULIT PUNGGUNG KELINCI
द्वारा: SAEPUDIN, EKO SUGIYARTO
प्रकाशित: (2009)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
द्वारा: MUNA, LINTAL
प्रकाशित: (2007)

PENGARUH EKSTRAK BUNGA TAPAK DARA (Catharanthus roseus sp) TERHADAP JUMLAH LALAT BUAH (Drosophila melanogaster)YANG HINGGAP PADA BUAH PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. varietas sapientum)
द्वारा: WIDIAWANTI , ENY
प्रकाशित: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
द्वारा: MURNI , MURNI
प्रकाशित: (2010)

Tepung pisang
द्वारा: SANTOSO, Hieronymus Budi
प्रकाशित: (1995)

Saus pisang
द्वारा: SANTOSO, Hieroymus Budi
प्रकाशित: (1995)

Cuka pisang
द्वारा: SANTOSO, Hieronymus Budi
प्रकाशित: (1995)

Sale pisang
द्वारा: SANTOSO, Hieronymus Budi
प्रकाशित: (1995)

The Musa dilemma: reflections on the decision of Datuk Musa Hitam to quit the government...
द्वारा: DAS, K.
प्रकाशित: (1986)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN MEDIA PEMBUNGKUS YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS TAPE BEKATUL DILIHAT DARI KADAR ETANOL
द्वारा: OKTAVIA, EVA
प्रकाशित: (2011)

Kualitas Gel Pembersih Tangan (Handsanitizer) dari Ekstrak Batang Pisang dengan Penambahan Alkohol, Triklosan dan Gliserin yang Berbeda Dosisnya
द्वारा: Asngad, Aminah, और अन्य
प्रकाशित: (2018)

Teknologi fermentasi
द्वारा: RIADI, Lieke
प्रकाशित: (2007)

Bioindustri: penerapan teknologi fermentasi
द्वारा: SA'ID, E.Gumbira
प्रकाशित: (1987)

Membiarkan berbeda?: Sudut pandang baru tentang relasigender
द्वारा: MEGAWANGI, Ratna
प्रकाशित: (1999)

Pisang: Budidaya, pengolahan dan prospek pasar
द्वारा: SATUHU, Suyanti
प्रकाशित: (1999)

Mengatasi gangguan konsentrasi: plus teknik-teknik la-tihan konsentrasi/editor Benedicta S. Florensia
द्वारा: HAKIM, Thursan
प्रकाशित: (2002)

Aku, kamu, kita: belajar berbeda/penerjemah Rahayu S. Hidayat
द्वारा: IRIGARAY, Luce
प्रकाशित: (2005)

Berjuang dari pinggir: potret kewiraswastaan Musa Asy'arie
द्वारा: ANSHORIY, M.Nasruddin
प्रकाशित: (1994)

Filsafat hikmah: pengantar pemikiran Shadra/editor MusaKazhim
द्वारा: MUTHAHHARI, Murtadha
प्रकाशित: (2002)

Budi daya pisang dengan bibit kultur jaringan
द्वारा: SUNARJONO, H. Hendro
प्रकाशित: (2004)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
द्वारा: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
प्रकाशित: (2007)

Buku daras filsafat Islam/penerjemah Musa Kazhim; SalehBagir
द्वारा: YAZDI, Muhammad Taqi Mishbah
प्रकाशित: (2003)

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI MUCILAGO AMILI SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
द्वारा: MARLIASARI , NIKEN WAHYU
प्रकाशित: (2010)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
द्वारा: SOFIANINGSIH , RAHMANI
प्रकाशित: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
द्वारा: KINASIH , HARMINI
प्रकाशित: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
द्वारा: VERAWATI, YUNITA
प्रकाशित: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
द्वारा: WIDIARTI, ASIH
प्रकाशित: (2007)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
द्वारा: HARTATIK, EKA
प्रकाशित: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
द्वारा: SARI , PIPIT NOFITA
प्रकाशित: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
द्वारा: SUPRAPTI, YUNIK
प्रकाशित: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk)
द्वारा: HARIYANTI, RINNY
प्रकाशित: (2011)

Aku Musa engkau Fir'aun=Aulad haratina/penerjemah JokoSuryatno
द्वारा: MAHFOUZ, Najib
प्रकाशित: (2000)

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI POLIVINIL PIROLIDON (PVP) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
द्वारा: PALESTRI, SOFIANA
प्रकाशित: (2010)

Rahasia kulit anda
द्वारा: DJUANDA, Edwin
प्रकाशित: (1990)

Penyakit jamur kulit
द्वारा: SIREGAR, R.S
प्रकाशित: (1995)

Penyamakan kulit reptil
द्वारा: PURNOMO, Eddy
प्रकाशित: (1991)

Pengantar filsafat Islam: sebuah pendekatan tematis/ penerjemah Musa Kazhim; Arif Mulyadi
द्वारा: LEAMAN, Oliver
प्रकाशित: (2001)

Ilmu penyakit kulit
प्रकाशित: (2000)

Web Analytics