KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA

KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA

Fruitghurt merupakan produk fermentasi sari buah. Penelitian ini menggunakan sari kulit pisang sebagai bahan utama pembuatan fruitghurt. Kandungan glukosa yang masih cukup tinggi dalam kulit pisang ini merupakan salah satu komponen utama dalam fermentasi asam laktat. Fermentasi pada pembuatan...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	SETYOWATI , LILIS
Μορφή:	Thesis
Γλώσσα:	English English English English English English English English
Έκδοση:	2011
Θέματα:	L Education (General)
Διαθέσιμο Online:	https://eprints.ums.ac.id/11912/
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca L. var sapientum kuntze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
ανά: DIASTUTI, DINA FITRI OKTAVIA REPINING
Έκδοση: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. var. sapientum o.ktze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
ανά: HIKMAH, UTAMI
Έκδοση: (2007)

PENGARUH BASIS GEL POLOXAMER DAN KARBOPOL TERHADAP EFEK PENYEMBUHAN LUKA BAKAR GEL EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH PISANG (Musa paradisiaca L.) PADA KULIT PUNGGUNG KELINCI
ανά: SAEPUDIN, EKO SUGIYARTO
Έκδοση: (2009)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
ανά: MUNA, LINTAL
Έκδοση: (2007)

PENGARUH EKSTRAK BUNGA TAPAK DARA (Catharanthus roseus sp) TERHADAP JUMLAH LALAT BUAH (Drosophila melanogaster)YANG HINGGAP PADA BUAH PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. varietas sapientum)
ανά: WIDIAWANTI , ENY
Έκδοση: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
ανά: MURNI , MURNI
Έκδοση: (2010)

Tepung pisang
ανά: SANTOSO, Hieronymus Budi
Έκδοση: (1995)

Saus pisang
ανά: SANTOSO, Hieroymus Budi
Έκδοση: (1995)

Cuka pisang
ανά: SANTOSO, Hieronymus Budi
Έκδοση: (1995)

Sale pisang
ανά: SANTOSO, Hieronymus Budi
Έκδοση: (1995)

The Musa dilemma: reflections on the decision of Datuk Musa Hitam to quit the government...
ανά: DAS, K.
Έκδοση: (1986)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN MEDIA PEMBUNGKUS YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS TAPE BEKATUL DILIHAT DARI KADAR ETANOL
ανά: OKTAVIA, EVA
Έκδοση: (2011)

Kualitas Gel Pembersih Tangan (Handsanitizer) dari Ekstrak Batang Pisang dengan Penambahan Alkohol, Triklosan dan Gliserin yang Berbeda Dosisnya
ανά: Asngad, Aminah, κ.ά.
Έκδοση: (2018)

Teknologi fermentasi
ανά: RIADI, Lieke
Έκδοση: (2007)

Bioindustri: penerapan teknologi fermentasi
ανά: SA'ID, E.Gumbira
Έκδοση: (1987)

Membiarkan berbeda?: Sudut pandang baru tentang relasigender
ανά: MEGAWANGI, Ratna
Έκδοση: (1999)

Pisang: Budidaya, pengolahan dan prospek pasar
ανά: SATUHU, Suyanti
Έκδοση: (1999)

Mengatasi gangguan konsentrasi: plus teknik-teknik la-tihan konsentrasi/editor Benedicta S. Florensia
ανά: HAKIM, Thursan
Έκδοση: (2002)

Aku, kamu, kita: belajar berbeda/penerjemah Rahayu S. Hidayat
ανά: IRIGARAY, Luce
Έκδοση: (2005)

Berjuang dari pinggir: potret kewiraswastaan Musa Asy'arie
ανά: ANSHORIY, M.Nasruddin
Έκδοση: (1994)

Filsafat hikmah: pengantar pemikiran Shadra/editor MusaKazhim
ανά: MUTHAHHARI, Murtadha
Έκδοση: (2002)

Budi daya pisang dengan bibit kultur jaringan
ανά: SUNARJONO, H. Hendro
Έκδοση: (2004)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
ανά: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
Έκδοση: (2007)

Buku daras filsafat Islam/penerjemah Musa Kazhim; SalehBagir
ανά: YAZDI, Muhammad Taqi Mishbah
Έκδοση: (2003)

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI MUCILAGO AMILI SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
ανά: MARLIASARI , NIKEN WAHYU
Έκδοση: (2010)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
ανά: SOFIANINGSIH , RAHMANI
Έκδοση: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
ανά: KINASIH , HARMINI
Έκδοση: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
ανά: VERAWATI, YUNITA
Έκδοση: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
ανά: WIDIARTI, ASIH
Έκδοση: (2007)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
ανά: HARTATIK, EKA
Έκδοση: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
ανά: SARI , PIPIT NOFITA
Έκδοση: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
ανά: SUPRAPTI, YUNIK
Έκδοση: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk)
ανά: HARIYANTI, RINNY
Έκδοση: (2011)

Aku Musa engkau Fir'aun=Aulad haratina/penerjemah JokoSuryatno
ανά: MAHFOUZ, Najib
Έκδοση: (2000)

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI POLIVINIL PIROLIDON (PVP) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
ανά: PALESTRI, SOFIANA
Έκδοση: (2010)

Rahasia kulit anda
ανά: DJUANDA, Edwin
Έκδοση: (1990)

Penyakit jamur kulit
ανά: SIREGAR, R.S
Έκδοση: (1995)

Penyamakan kulit reptil
ανά: PURNOMO, Eddy
Έκδοση: (1991)

Pengantar filsafat Islam: sebuah pendekatan tematis/ penerjemah Musa Kazhim; Arif Mulyadi
ανά: LEAMAN, Oliver
Έκδοση: (2001)

Ilmu penyakit kulit
Έκδοση: (2000)

Web Analytics