PENGARUH WAKTU INKUBASI PADA FERMENTASI CAIRAN KOPI DENGAN INOKULUM “Kultur Kombucha” TERHADAP KADAR ASAM ASETAT, GULA REDUKSI DAN pH

PENGARUH WAKTU INKUBASI PADA FERMENTASI CAIRAN KOPI DENGAN INOKULUM “Kultur Kombucha” TERHADAP KADAR ASAM ASETAT, GULA REDUKSI DAN pH

Kultur kombucha merupakan kultur campuran bakteri dan khamir yang bila diinokulasi pada cairan teh manis akan menghasilkan kombucha tea yang mengandung nutrisi, vitamin, zat-zat antibiotik dan antiracun yang berkhasiat untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit antara lain: mengurangi resik...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	A’yunina , Kurroti
フォーマット:	学位論文
言語:	English English English English English
出版事項:	2007
主題:	L Education (General)
オンライン･アクセス:	https://eprints.ums.ac.id/10978/
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Budidaya tanaman kopi
出版事項: (1992)

Bercocok tanam kopi
出版事項: (1994)

Ensiklopedi gereja IV: Ph-To
著者:: HEUKEN SJ, A
出版事項: (1994)

Secangkir kopi jon pakir
著者:: NADJIB, Emha Ainun
出版事項: (1994)

Manajemen biaya: pengendalian dan reduksi
著者:: RAVIANTO, J
出版事項: (1989)

Pengaruh Ekstrak Etanol Dari Gambir Terhadap Kadar Gula Reduksi, Derajat Keasaman dan Total Asam Air Kelapa Selama Penyimpanan Suhu Dingin
著者:: Utomo, Prasetyo Budi
出版事項: (2011)

Teknologi fermentasi
著者:: RIADI, Lieke
出版事項: (2007)

Segi praktis keseimbangan cairan dan elektrolit
著者:: MUIRHEAD, Norman
出版事項: (1989)

KESEDIAAN MEMBAYAR PETANI KOPI UNTUK PERBAIKAN LINGKUNGAN
著者:: Prasmatiwi, Fembriarti Erry, 等
出版事項: (2011)

Grafik arsitektur/ penerjemah: P.H. Adjie.-- Ed.2
著者:: CHING, Frank
出版事項: (1992)

Pembuatan gula kelapa
著者:: SANTOSO, Hieronymus Budi
出版事項: (1993)

Buku ajar sistem kekebalan dan cairan elektrolit
著者:: MALIYA, Arina
出版事項: (2003)

UJI ANTIJAMUR KOMBUCHA COFFEE (KC) TERHADAP C. albicans
著者:: Sulistyawan , Hery
出版事項: (2007)

Max Havelar atau lelang kopi maskapai dagang Belanda
著者:: MULTATULI
出版事項: (1977)

Bioindustri: penerapan teknologi fermentasi
著者:: SA'ID, E.Gumbira
出版事項: (1987)

PERMINTAAN GULA DI INDONESIA*
著者:: Sugiyanto, Catur
出版事項: (2007)

UJI ANTI JAMUR KOMBUCHA COFFEE (KC) TERHADAP Tricophyton rubrum
著者:: NUGROHO , PRIO WAHYU
出版事項: (2007)

Pengantar analisis struktur dengan cara matriks/ penerjemah: Ismoyo P.H.
著者:: CHU-KIA WANG
出版事項: (1985)

Membuat cairan pencuci piring skala rumah tangga skala menengah
著者:: PERMONO, Ajar
出版事項: (2002)

Perubahan sosio kultural
著者:: SIMANJUNTAK, B.
出版事項: (1980)

Dakwah kultural muhammadiyah
著者:: PIMPINAN PUSAT MUHAMMADIYAH
出版事項: (2004)

Diet penyakit gula: tanya jawab
著者:: HARTONO, Andry
出版事項: (1995)

UJI ANTIBAKTERI KOMBUCHA COFFEE TERHADAP Shigella dysenteriae DAN Klebsiella aerogenes
著者:: ANDRIANTO MS, YULI
出版事項: (2007)

UJI ANTIBAKTERI KOMBUCHA COFFEE TERHADAP Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus
著者:: Hanani, Sri
出版事項: (2007)

Membuat cairan pembersih kaca skala rumah tangga skalamenengah/editor Desigunawan
著者:: PERMONO, Ajar
出版事項: (2002)

Ber-muhammadiyah secara kultural
著者:: BER-MUHAMMADIYAH..
出版事項: (2004)

Reduksi kekuasaan eksekutif di bidang peraturan pengganti undang-undang (perpu).-- ed.1
著者:: SUMALI
出版事項: (2002)

Proses pembuatan gula dan ketel uapnya
著者:: RIANGGORO, Krisna
出版事項: (1993)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
著者:: MURNI , MURNI
出版事項: (2010)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
著者:: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
出版事項: (2007)

PRARANCANGAN PABRIK AMIL ASETAT DARI AMIL ALKOHOL DAN ASAM ASETAT DENGAN PROSES KONTINYU KAPASITAS 40.000 TON / TAHUN
著者:: HERNIAWANTI, NUNING
出版事項: (2008)

PRARANCANGAN PABRIK SELULOSA ASETAT DARI SELULOSA DAN ASETAT ANHIDRID DENGAN PROSES ASETILASI KAPASITAS 31.500 TON PER TAHUN
著者:: Carolina, Anindhita
出版事項: (2010)

PRARANCANGAN PABRIK ETIL ASETAT DARI ASAM ASETAT DAN ETANOL DENGAN PROSES KONTINYU KAPASITAS 20.000 TON PER TAHUN
著者:: PRIHATINI, DETI
出版事項: (2011)

PRARANCANGAN PABRIK ISOAMIL ASETAT DENGAN PROSES ESTERIFIKASI DARI AMIL ALKOHOL DAN ASAM ASETAT KAPASITAS 15.000 TON / TAHUN
著者:: Wangsa, Galuh Wira
出版事項: (2011)

PRARANCANGAN PABRIK ETIL ASETAT DARI ASAM ASETAT DAN ETANOL DENGAN PROSES KONTINYU KAPASITAS 25.000 TON PER TAHUN
著者:: SULASTRI, SULASTRI
出版事項: (2011)

Masalah industri gula di Indonesia.-- Ed. 1
著者:: MUBYARTO
出版事項: (1984)

Petunjuk-petunjuk untuk para penderita penyakit gula
著者:: HAZNAM, M.W
出版事項: (1982)

Etnik Cina: kajian linguistis kultural
著者:: MARKHAMAH
出版事項: (2000)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
著者:: SOFIANINGSIH , RAHMANI
出版事項: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
著者:: KINASIH , HARMINI
出版事項: (2007)

Web Analytics