PENGARUH WAKTU INKUBASI PADA FERMENTASI CAIRAN KOPI DENGAN INOKULUM “Kultur Kombucha” TERHADAP KADAR ASAM ASETAT, GULA REDUKSI DAN pH

PENGARUH WAKTU INKUBASI PADA FERMENTASI CAIRAN KOPI DENGAN INOKULUM “Kultur Kombucha” TERHADAP KADAR ASAM ASETAT, GULA REDUKSI DAN pH

Kultur kombucha merupakan kultur campuran bakteri dan khamir yang bila diinokulasi pada cairan teh manis akan menghasilkan kombucha tea yang mengandung nutrisi, vitamin, zat-zat antibiotik dan antiracun yang berkhasiat untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit antara lain: mengurangi resik...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	A’yunina , Kurroti
Format:	Disertacija
Jezik:	English English English English English
Izdano:	2007
Teme:	L Education (General)
Online pristup:	https://eprints.ums.ac.id/10978/
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Slični predmeti

Budidaya tanaman kopi
Izdano: (1992)

Bercocok tanam kopi
Izdano: (1994)

Ensiklopedi gereja IV: Ph-To
od: HEUKEN SJ, A
Izdano: (1994)

Secangkir kopi jon pakir
od: NADJIB, Emha Ainun
Izdano: (1994)

Manajemen biaya: pengendalian dan reduksi
od: RAVIANTO, J
Izdano: (1989)

Pengaruh Ekstrak Etanol Dari Gambir Terhadap Kadar Gula Reduksi, Derajat Keasaman dan Total Asam Air Kelapa Selama Penyimpanan Suhu Dingin
od: Utomo, Prasetyo Budi
Izdano: (2011)

Teknologi fermentasi
od: RIADI, Lieke
Izdano: (2007)

Segi praktis keseimbangan cairan dan elektrolit
od: MUIRHEAD, Norman
Izdano: (1989)

KESEDIAAN MEMBAYAR PETANI KOPI UNTUK PERBAIKAN LINGKUNGAN
od: Prasmatiwi, Fembriarti Erry, i dr.
Izdano: (2011)

Grafik arsitektur/ penerjemah: P.H. Adjie.-- Ed.2
od: CHING, Frank
Izdano: (1992)

Pembuatan gula kelapa
od: SANTOSO, Hieronymus Budi
Izdano: (1993)

Buku ajar sistem kekebalan dan cairan elektrolit
od: MALIYA, Arina
Izdano: (2003)

UJI ANTIJAMUR KOMBUCHA COFFEE (KC) TERHADAP C. albicans
od: Sulistyawan , Hery
Izdano: (2007)

Max Havelar atau lelang kopi maskapai dagang Belanda
od: MULTATULI
Izdano: (1977)

Bioindustri: penerapan teknologi fermentasi
od: SA'ID, E.Gumbira
Izdano: (1987)

PERMINTAAN GULA DI INDONESIA*
od: Sugiyanto, Catur
Izdano: (2007)

UJI ANTI JAMUR KOMBUCHA COFFEE (KC) TERHADAP Tricophyton rubrum
od: NUGROHO , PRIO WAHYU
Izdano: (2007)

Pengantar analisis struktur dengan cara matriks/ penerjemah: Ismoyo P.H.
od: CHU-KIA WANG
Izdano: (1985)

Membuat cairan pencuci piring skala rumah tangga skala menengah
od: PERMONO, Ajar
Izdano: (2002)

Perubahan sosio kultural
od: SIMANJUNTAK, B.
Izdano: (1980)

Dakwah kultural muhammadiyah
od: PIMPINAN PUSAT MUHAMMADIYAH
Izdano: (2004)

Diet penyakit gula: tanya jawab
od: HARTONO, Andry
Izdano: (1995)

UJI ANTIBAKTERI KOMBUCHA COFFEE TERHADAP Shigella dysenteriae DAN Klebsiella aerogenes
od: ANDRIANTO MS, YULI
Izdano: (2007)

UJI ANTIBAKTERI KOMBUCHA COFFEE TERHADAP Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus
od: Hanani, Sri
Izdano: (2007)

Membuat cairan pembersih kaca skala rumah tangga skalamenengah/editor Desigunawan
od: PERMONO, Ajar
Izdano: (2002)

Ber-muhammadiyah secara kultural
od: BER-MUHAMMADIYAH..
Izdano: (2004)

Reduksi kekuasaan eksekutif di bidang peraturan pengganti undang-undang (perpu).-- ed.1
od: SUMALI
Izdano: (2002)

Proses pembuatan gula dan ketel uapnya
od: RIANGGORO, Krisna
Izdano: (1993)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
od: MURNI , MURNI
Izdano: (2010)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
od: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
Izdano: (2007)

PRARANCANGAN PABRIK AMIL ASETAT DARI AMIL ALKOHOL DAN ASAM ASETAT DENGAN PROSES KONTINYU KAPASITAS 40.000 TON / TAHUN
od: HERNIAWANTI, NUNING
Izdano: (2008)

PRARANCANGAN PABRIK SELULOSA ASETAT DARI SELULOSA DAN ASETAT ANHIDRID DENGAN PROSES ASETILASI KAPASITAS 31.500 TON PER TAHUN
od: Carolina, Anindhita
Izdano: (2010)

PRARANCANGAN PABRIK ETIL ASETAT DARI ASAM ASETAT DAN ETANOL DENGAN PROSES KONTINYU KAPASITAS 20.000 TON PER TAHUN
od: PRIHATINI, DETI
Izdano: (2011)

PRARANCANGAN PABRIK ISOAMIL ASETAT DENGAN PROSES ESTERIFIKASI DARI AMIL ALKOHOL DAN ASAM ASETAT KAPASITAS 15.000 TON / TAHUN
od: Wangsa, Galuh Wira
Izdano: (2011)

PRARANCANGAN PABRIK ETIL ASETAT DARI ASAM ASETAT DAN ETANOL DENGAN PROSES KONTINYU KAPASITAS 25.000 TON PER TAHUN
od: SULASTRI, SULASTRI
Izdano: (2011)

Masalah industri gula di Indonesia.-- Ed. 1
od: MUBYARTO
Izdano: (1984)

Petunjuk-petunjuk untuk para penderita penyakit gula
od: HAZNAM, M.W
Izdano: (1982)

Etnik Cina: kajian linguistis kultural
od: MARKHAMAH
Izdano: (2000)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
od: SOFIANINGSIH , RAHMANI
Izdano: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
od: KINASIH , HARMINI
Izdano: (2007)

Web Analytics