PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.)
DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI

Jahe merupakan bahan yang mengandung enzim protease, berguna untuk melunakkan daging dan memecah protein. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh volume ekstrak jahe dan lama perendaman terhadap kadar protein terlarut daging sapi. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen den...

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	MULYADI , KUKUH
Materiálatiipa:	Oahppočájánas
Giella:	English English English English English English
Almmustuhtton:	2007
Fáttát:	L Education (General)
Liŋkkat:	https://eprints.ums.ac.id/10969/
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT
Dahkki: PRIATMOKO , ARIF
Almmustuhtton: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
Dahkki: HARTINI , SUSWI
Almmustuhtton: (2007)

PENGARUH EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP PENGHAMBATAN MIKROBA PERUSAK PADA IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
Dahkki: HAPSARI , SETYO WULANG NUR
Almmustuhtton: (2010)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
Dahkki: WAHYUNI , TRI
Almmustuhtton: (2007)

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
Dahkki: SARI , DIAN NUR INDAH
Almmustuhtton: (2010)

PERBANDINGAN EFEKTIVITAS ANTELMINTIK EKSTRAK JAHE PUTIH BESAR (Zingiber officinale var. Roscoe) DAN KUNYIT (Curcuma longa L.) TERHADAP CACING Ascaris suum SECARA IN VITRO
Dahkki: Jusran, Audrey Jessica, et al.
Almmustuhtton: (2023)

STUDI KASUS KADAR FORMALIN PADA TAHU DAN KADAR PROTEIN TERLARUT TAHU DI SENTRA INDUSTRI TAHU DUKUH PURWOGONDO KECAMATAN KARTASURA
Dahkki: WASINGATUN, ISMA
Almmustuhtton: (2010)

FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc.) DENGAN KOMBINASI ASAM SITRAT DAN ASAM MALAT SEBAGAI SUMBER ASAM SERTA NATRIUM KARBONAT SEBAGAI SUMBER BASA
Dahkki: ERVINA , AAN TRI
Almmustuhtton: (2010)

FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc) DENGAN KOMBINASI ASAM FUMARAT DAN ASAM SITRAT SEBAGAI SUMBER ASAM DAN NATRIUM KARBONAT SEBAGAI SUMBER BASA
Dahkki: PUJIHANDAYANI, YUNI
Almmustuhtton: (2010)

FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc) DENGAN KOMBINASI ASAM MALAT DAN ASAM TARTRAT SEBAGAI SUMBER ASAM DAN NATRIUM BIKARBONAT SEBAGAI SUMBER BASA
Dahkki: SHOLIHAH , MARATUSH
Almmustuhtton: (2010)

FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc) DENGAN KOMBINASI ASAM TARTRAT DAN ASAM FUMARAT SEBAGAI SUMBER ASAM DAN NATRIUM BIKARBONAT SEBAGAI SUMBER BASA
Dahkki: PRATIWI , EKA IRMA
Almmustuhtton: (2010)

Jahe
Dahkki: SANTOSO, H. Budi
Almmustuhtton: (1995)

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN
Dahkki: LISTYORINI, RURIYAWATI
Almmustuhtton: (2010)

PERLINDUNGAN HUKUM BAGI KONSUMEN STUDI KESADARAN HUKUM PEREDARAN DAGING SAPI DI BOYOLALI
Dahkki: Setiyawan, Wahyudi, et al.
Almmustuhtton: (2020)

Jahe gajah
Dahkki: SANTOSO, H. Budi
Almmustuhtton: (1994)

Budi daya, pengolahan, perdagangan jahe
Dahkki: PAIMIN, Farry B
Almmustuhtton: (2004)

Beternak sapi perah
Dahkki: -
Almmustuhtton: (1990)

Beternak sapi potong
Dahkki: MURTIDJO, Bambang Agus
Almmustuhtton: (1995)

PERBEDAAN CARA PENGERINGAN TEPUNG KENTANG DENGAN PERENDAMAN NATRIUM BISULFIT DAN TANPA PERENDAMAN TERHADAP SIFAT FISIK TEPUNG KENTANG
Dahkki: SAMEKTO , ARI TRI
Almmustuhtton: (2010)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
Dahkki: MUNA, LINTAL
Almmustuhtton: (2007)

Tinjauan literatur pengolahan daging
Dahkki: PALUPI, Woro Dyah Edining
Almmustuhtton: (1986)

Ilmu dan teknologi daging
Dahkki: SOEPARNO
Almmustuhtton: (1998)

KADAR PROTEIN DAN TINGKAT KESUKAAN TIWUL INSTAN DENGAN SUBTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU
Dahkki: PURWANDARI, DEWI TRIHASTUTI
Almmustuhtton: (2009)

EFEKTIVITAS EKSTRAK LEMPUYANG WANGI (Zingiber aromaticum Val.) DALAM MEMBUNUH LARVA Aedes aegypti.
Dahkki: Sumilih, Sri
Almmustuhtton: (2010)

ANALISIS PENGARUH UPAH DAN TUNJANGAN KESEJAHTERAAN TERHADAP PENINGKATAN PRODUKTIVITAS KERJA PADA PERUSAHAAN ABON DAGING SAPI “ELANG”, DI AMPEL BOYOLALI.
Dahkki: SULAKSONO, H ENDRO
Almmustuhtton: (2005)

Tatalaksana usaha sapi kereman
Dahkki: DARMONO
Almmustuhtton: (1993)

PENGARUH PEMBERIAN SILASE BEKICOT (Achatina fulica) TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
Dahkki: ERNAWATI , DWI
Almmustuhtton: (2007)

PENGARUH PEMBERIAN BUNGKIL KELAPA SEBAGAI PAKAN TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias geriepinus)
Dahkki: SHOLIKHAH , SITI FATIMATUS
Almmustuhtton: (2007)

Petunjuk praktis beternak sapi perah
Dahkki: PETUNJUK PRAKTIS..
Almmustuhtton: (1995)

EFEK EKSTRAK HEKSAN DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa [Scheff.] Boerl.) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT MENCIT PUTIH JANTAN YANG DIINDUKSI POTASSIUM OXONATE
Dahkki: HABSARI , NOBELLIA RENI EKO
Almmustuhtton: (2010)

Petunjuk memilih produk ikan dan daging
Dahkki: SUDARISMAN, Teguh
Almmustuhtton: (1996)

CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii)DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA
Dahkki: SARI, YUNI PERMATA
Almmustuhtton: (2007)

EFEK EKSTRAK ETANOL DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Sceff.) Boerl.) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT PADA MENCIT PUTIH JANTAN YANG DIINDUKSI POTASSIUM OXONATE
Dahkki: AZMI, ULUL
Almmustuhtton: (2010)

Puisi lama
Dahkki: ALISJAHBANA, S.Takdir
Almmustuhtton: (1985)

Petunjuk beternak sapi potong dan kerja
Almmustuhtton: (1991)

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG JAMUR TIRAM (PLEUROTUS SP) PADA PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR SERAT KASAR DAN DAYA TERIMA
Dahkki: PUTRI, ARDINI SULISTIYANING
Almmustuhtton: (2011)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
Dahkki: PRATAMASWATI , TYAS
Almmustuhtton: (2010)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
Dahkki: MURNI , MURNI
Almmustuhtton: (2010)

Ilmu kebidanan pada ternak sapi dan kerbau
Dahkki: TOELIHERE, Mozez R.
Almmustuhtton: (1985)

Protein resources and technology: status and researcneeds
Almmustuhtton: (1978)

Web Analytics