PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU

PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU

Chitosan merupakan salah satu bahan pengawet alternatif sebagai pengganti formalin dan bahan-bahan aditif lain yang berbahaya. Efek yang ditimbulkan oleh chitosan lebih kecil bahkan hampir tidak ada bila dibandingkan dengan formalin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberi...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	SHOLIKAH , MAR’ATUS
Format:	Abschlussarbeit
Sprache:	English English English English English English
Veröffentlicht:	2007
Schlagworte:	L Education (General)
Online Zugang:	https://eprints.ums.ac.id/10968/
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
von: WAHYUNI , TRI
Veröffentlicht: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
von: HARTINI , SUSWI
Veröffentlicht: (2007)

UJI GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK KUE BOLU DARI PENAMBAHAN TEPUNG GAPLEK DAN BEKATUL
von: TRIWAHYUNI, ANTRI
Veröffentlicht: (2010)

PENGARUH LIMBAH PADAT BIOGAS TAHU TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN GELOMBANG CINTA (Anthurium wave of love) DENGAN MEDIA CAMPURAN TANAH DAN PAKIS
von: AZIZAH , ANA NURUL
Veröffentlicht: (2007)

PENGARUH LIMBAH BIOGAS TAHU TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN GELOMBANG CINTA (Anthurium wave of love) PADA CAMPURAN MEDIA PASIR DAN ARANG SEKAM
von: PUJIASIH , VISKA REAMURTI
Veröffentlicht: (2007)

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
von: SARI , DIAN NUR INDAH
Veröffentlicht: (2010)

UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)
von: SUWARNO , JOKO
Veröffentlicht: (2010)

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN
von: LISTYORINI, RURIYAWATI
Veröffentlicht: (2010)

UJI KADAR SERAT, KARBOHIDRAT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL PADA PEMBUATAN TEMPE DARI BAHAN DASAR KACANG MERAH (Vigna umbellate)
von: LAKSONO , PRIYONGGO BUDI
Veröffentlicht: (2011)

UJI KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA NATA DARI BAHAN DASAR TIMUN (Cucumis sativus) DENGAN PENAMBAHAN DOSIS STARTER (Acetobakter xilynum) YANG BERBEDA
von: SUCI , TIAS MAHENING
Veröffentlicht: (2011)

PENGARUH KEANDALAN, DAYA TANGGAP DAN PERHATIAN TERHADAP KEPUASAN NASABAH PADA BANK PERKREDITAN RAKYAT BANK PASAR BOYOLALI TAHUN 2010
von: YANTI , DAMAR
Veröffentlicht: (2010)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
von: PRATAMASWATI , TYAS
Veröffentlicht: (2010)

RISING FROM BEING INFERIOR IN JOSEPH RUBEN’S SLEEPING WITH THE ENEMY (1991): AN INDIVIDUAL PSYCHOLOGICAL PERSPECTIVE
von: SHOLIKAH , NINDI MARIATUS
Veröffentlicht: (2010)

Awet muda bersama melatonin
von: BOCK, Steven J
Veröffentlicht: (1995)

UJI EFEKTIVITAS MINYAK ATSIRI BUNGA KENANGA (Canangium odoratum Baill) TERHADAP DAYA BUNUH LARVA NYAMUK Culex quinquefasciatus
von: WIJIATI , DESI
Veröffentlicht: (2010)

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG WORTEL PADA PEMBUATAN BISKUIT DITINJAU DARI KADAR β-KAROTEN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA
von: ASTARINA, LUZY DESTA
Veröffentlicht: (2010)

IMPLIKATUR PERCAKAPAN DAN DAYA PRAGMATIK PADA IKLAN PRODUK KOSMETIK DI TELEVISI
von: RAHMAWATI , DYAH ANISA
Veröffentlicht: (2010)

UJI EFEKTIFITAS MINYAK ATSIRI BUNGA MELATI (Jasminum sambac L) TERHADAP DAYA BUNUH LARVA NYAMUK CULEX (Culex quinquefasciatus)
von: PROBOWATI , RETNO
Veröffentlicht: (2011)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
von: MUNA, LINTAL
Veröffentlicht: (2007)

UJI AKTIVITAS LARVASIDA MINYAK ATSIRI BUNGA MELATI (Jasminum sambac (L.)ait) TERHADAP DAYA BUNUH LARVA NYAMUK Aedes aegipty INSTAR III
von: RAHAYU , DWI
Veröffentlicht: (2007)

PENGARUH PEMANFAATAN LINGKUNGAN SEKITAR KELAS DAN MOTIVASI BELAJAR SISWA TERHADAP PRESTASI BELAJAR MATEMATIKA
von: PARTONO , PARTONO
Veröffentlicht: (2007)

STUDI KASUS KADAR FORMALIN PADA TAHU DAN KADAR PROTEIN TERLARUT TAHU DI SENTRA INDUSTRI TAHU DUKUH PURWOGONDO KECAMATAN KARTASURA
von: WASINGATUN, ISMA
Veröffentlicht: (2010)

PENGARUH PERPUTARAN PERSEDIAAN BARANG TERHADAP RENTABILITAS PERUSAHAAN DAERAH AIR MINUM SUKOHARJO
von: MULWAFA , TMAM
Veröffentlicht: (2007)

PENGARUH PENGUMPULAN PIUTANG TERHADAP RENTABILITAS (Studi Kasus pada Koperasi Waris Surakarta
von: PRIHATININGSIH, PRIHATININGSIH
Veröffentlicht: (2006)

PENGARUH KOMITE, PENGAWAS DAN KEPEMIMPINAN KEPALA SEKOLAH TERHADAP KINERJA GURU DI SMAN 7 PURWOREJO
von: WIYONOROTO , WIYONOROTO
Veröffentlicht: (2006)

PENGARUH TINDAKAN SUPERVISI DAN DISIPLIN KERJA TERHADAP KEPUASAN KERJA KARYAWAN DI PT. AKSARA SOLOPOS
von: SETYORINI, PUTRI
Veröffentlicht: (2010)

Siasat jitu awet muda: panduan lengkap mengungkap rahasia awet muda/penerjemah Shinta Teviningrum
von: BENTLEY, Vicci
Veröffentlicht: (2006)

PENGARUH LAMA PEMERAMAN DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN ALKOHOL TAPE BIJI NANGKA ( Artocarpus Intrgra )
von: ARIAN, DIAN
Veröffentlicht: (2007)

PENGARUH SIKAP DAN KEPUASAN KARYAWAN TERHADAP PRODUKTIVITAS KERJA KARYAWAN PADA CV. SUMBER MULYA DI KLATEN
von: NUGROHO, NUGROHO
Veröffentlicht: (2007)

PENGARUH PARTISIPASI DAN MOTIVASI KARYAWAN TERHADAP PERKEMBANGAN KOPERASI SIMPAN PINJAM SARANA ANEKA JASA CEPER KLATEN
von: HENIFAH, ASTRI
Veröffentlicht: (2007)

PENGARUH LIMBAH BATIK TERHADAP AKUMULASI LOGAM CADMIUM DAN TIMBAL PADA DAGING IKAN LELE (Clarias batrachus)
von: NURKHAYATI, FARIDA
Veröffentlicht: (2007)

PENGARUH PERENCANAAN KARIR DAN MOTIVASI KERJA TERHADAP PRESTASI KERJA KARYAWAN PADA PT PABELAN DI SURAKARTA
von: SETIAWAN , RICHA
Veröffentlicht: (2007)

PENGARUH BERMAIN PASIR TERHADAP KREATIVITAS ANAK (DI BA. AISYIYAH SUREN MOJOLABAN SUKOHARJO)
von: SULISTYOWATI, HESTI
Veröffentlicht: (2010)

PENGARUH MOTIVASI BELAJAR TERHADAP HASIL BELAJAR MATEMATIKA DENGAN MODERATOR PERHATIAN ORANG TUA
von: WIDYASTUTI, NANI
Veröffentlicht: (2006)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
von: MURNI , MURNI
Veröffentlicht: (2010)

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KEBIJAKAN PENETAPAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PO SAFARI JURUSAN SEMARANG – SOLO
von: YUSDIANTO , ANDIKA
Veröffentlicht: (2010)

PENGARUH HARGA, DISTRIBUSI DAN PROMOSI TERHADAP PENJUALAN PADA NOLIMA PUTRA SANTOSA MOTOR BANJARNEGARA TAHUN 2010
von: SUBIYANTORO , SIGIT
Veröffentlicht: (2010)

PENGARUH MOTIVASI KERJA DAN LINGKUNGAN KERJA TERHADAP PARTISIPASI KERJA KARYAWAN DI PT.DJITOE TOBACCO SURAKARTA
von: PURNOMO, AGUS
Veröffentlicht: (2010)

PENGARUH PELAYANAN DAN FASILITAS TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PELANGGAN AIR PADA PERUSAHAAN DAERAH AIR MINUM SUKOHARJO
von: MURSITOAJI , BAMBANG
Veröffentlicht: (2010)

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN PADA TOSERBA LUWES DI KABUPATEN WONOGIRI
von: SHOLIHAH , SITI
Veröffentlicht: (2010)

Web Analytics