PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU

PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU

Chitosan merupakan salah satu bahan pengawet alternatif sebagai pengganti formalin dan bahan-bahan aditif lain yang berbahaya. Efek yang ditimbulkan oleh chitosan lebih kecil bahkan hampir tidak ada bila dibandingkan dengan formalin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberi...

Fuld beskrivelse

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	SHOLIKAH , MAR’ATUS
Format:	Thesis
Sprog:	English English English English English English
Udgivet:	2007
Fag:	L Education (General)
Online adgang:	https://eprints.ums.ac.id/10968/
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
af: WAHYUNI , TRI
Udgivet: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
af: HARTINI , SUSWI
Udgivet: (2007)

UJI GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK KUE BOLU DARI PENAMBAHAN TEPUNG GAPLEK DAN BEKATUL
af: TRIWAHYUNI, ANTRI
Udgivet: (2010)

PENGARUH LIMBAH PADAT BIOGAS TAHU TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN GELOMBANG CINTA (Anthurium wave of love) DENGAN MEDIA CAMPURAN TANAH DAN PAKIS
af: AZIZAH , ANA NURUL
Udgivet: (2007)

PENGARUH LIMBAH BIOGAS TAHU TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN GELOMBANG CINTA (Anthurium wave of love) PADA CAMPURAN MEDIA PASIR DAN ARANG SEKAM
af: PUJIASIH , VISKA REAMURTI
Udgivet: (2007)

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
af: SARI , DIAN NUR INDAH
Udgivet: (2010)

UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)
af: SUWARNO , JOKO
Udgivet: (2010)

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN
af: LISTYORINI, RURIYAWATI
Udgivet: (2010)

UJI KADAR SERAT, KARBOHIDRAT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL PADA PEMBUATAN TEMPE DARI BAHAN DASAR KACANG MERAH (Vigna umbellate)
af: LAKSONO , PRIYONGGO BUDI
Udgivet: (2011)

UJI KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA NATA DARI BAHAN DASAR TIMUN (Cucumis sativus) DENGAN PENAMBAHAN DOSIS STARTER (Acetobakter xilynum) YANG BERBEDA
af: SUCI , TIAS MAHENING
Udgivet: (2011)

PENGARUH KEANDALAN, DAYA TANGGAP DAN PERHATIAN TERHADAP KEPUASAN NASABAH PADA BANK PERKREDITAN RAKYAT BANK PASAR BOYOLALI TAHUN 2010
af: YANTI , DAMAR
Udgivet: (2010)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
af: PRATAMASWATI , TYAS
Udgivet: (2010)

RISING FROM BEING INFERIOR IN JOSEPH RUBEN’S SLEEPING WITH THE ENEMY (1991): AN INDIVIDUAL PSYCHOLOGICAL PERSPECTIVE
af: SHOLIKAH , NINDI MARIATUS
Udgivet: (2010)

Awet muda bersama melatonin
af: BOCK, Steven J
Udgivet: (1995)

UJI EFEKTIVITAS MINYAK ATSIRI BUNGA KENANGA (Canangium odoratum Baill) TERHADAP DAYA BUNUH LARVA NYAMUK Culex quinquefasciatus
af: WIJIATI , DESI
Udgivet: (2010)

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG WORTEL PADA PEMBUATAN BISKUIT DITINJAU DARI KADAR β-KAROTEN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA
af: ASTARINA, LUZY DESTA
Udgivet: (2010)

IMPLIKATUR PERCAKAPAN DAN DAYA PRAGMATIK PADA IKLAN PRODUK KOSMETIK DI TELEVISI
af: RAHMAWATI , DYAH ANISA
Udgivet: (2010)

UJI EFEKTIFITAS MINYAK ATSIRI BUNGA MELATI (Jasminum sambac L) TERHADAP DAYA BUNUH LARVA NYAMUK CULEX (Culex quinquefasciatus)
af: PROBOWATI , RETNO
Udgivet: (2011)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
af: MUNA, LINTAL
Udgivet: (2007)

UJI AKTIVITAS LARVASIDA MINYAK ATSIRI BUNGA MELATI (Jasminum sambac (L.)ait) TERHADAP DAYA BUNUH LARVA NYAMUK Aedes aegipty INSTAR III
af: RAHAYU , DWI
Udgivet: (2007)

PENGARUH PEMANFAATAN LINGKUNGAN SEKITAR KELAS DAN MOTIVASI BELAJAR SISWA TERHADAP PRESTASI BELAJAR MATEMATIKA
af: PARTONO , PARTONO
Udgivet: (2007)

STUDI KASUS KADAR FORMALIN PADA TAHU DAN KADAR PROTEIN TERLARUT TAHU DI SENTRA INDUSTRI TAHU DUKUH PURWOGONDO KECAMATAN KARTASURA
af: WASINGATUN, ISMA
Udgivet: (2010)

PENGARUH PERPUTARAN PERSEDIAAN BARANG TERHADAP RENTABILITAS PERUSAHAAN DAERAH AIR MINUM SUKOHARJO
af: MULWAFA , TMAM
Udgivet: (2007)

PENGARUH PENGUMPULAN PIUTANG TERHADAP RENTABILITAS (Studi Kasus pada Koperasi Waris Surakarta
af: PRIHATININGSIH, PRIHATININGSIH
Udgivet: (2006)

PENGARUH KOMITE, PENGAWAS DAN KEPEMIMPINAN KEPALA SEKOLAH TERHADAP KINERJA GURU DI SMAN 7 PURWOREJO
af: WIYONOROTO , WIYONOROTO
Udgivet: (2006)

PENGARUH TINDAKAN SUPERVISI DAN DISIPLIN KERJA TERHADAP KEPUASAN KERJA KARYAWAN DI PT. AKSARA SOLOPOS
af: SETYORINI, PUTRI
Udgivet: (2010)

Siasat jitu awet muda: panduan lengkap mengungkap rahasia awet muda/penerjemah Shinta Teviningrum
af: BENTLEY, Vicci
Udgivet: (2006)

PENGARUH LAMA PEMERAMAN DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN ALKOHOL TAPE BIJI NANGKA ( Artocarpus Intrgra )
af: ARIAN, DIAN
Udgivet: (2007)

PENGARUH SIKAP DAN KEPUASAN KARYAWAN TERHADAP PRODUKTIVITAS KERJA KARYAWAN PADA CV. SUMBER MULYA DI KLATEN
af: NUGROHO, NUGROHO
Udgivet: (2007)

PENGARUH PARTISIPASI DAN MOTIVASI KARYAWAN TERHADAP PERKEMBANGAN KOPERASI SIMPAN PINJAM SARANA ANEKA JASA CEPER KLATEN
af: HENIFAH, ASTRI
Udgivet: (2007)

PENGARUH LIMBAH BATIK TERHADAP AKUMULASI LOGAM CADMIUM DAN TIMBAL PADA DAGING IKAN LELE (Clarias batrachus)
af: NURKHAYATI, FARIDA
Udgivet: (2007)

PENGARUH PERENCANAAN KARIR DAN MOTIVASI KERJA TERHADAP PRESTASI KERJA KARYAWAN PADA PT PABELAN DI SURAKARTA
af: SETIAWAN , RICHA
Udgivet: (2007)

PENGARUH BERMAIN PASIR TERHADAP KREATIVITAS ANAK (DI BA. AISYIYAH SUREN MOJOLABAN SUKOHARJO)
af: SULISTYOWATI, HESTI
Udgivet: (2010)

PENGARUH MOTIVASI BELAJAR TERHADAP HASIL BELAJAR MATEMATIKA DENGAN MODERATOR PERHATIAN ORANG TUA
af: WIDYASTUTI, NANI
Udgivet: (2006)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
af: MURNI , MURNI
Udgivet: (2010)

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KEBIJAKAN PENETAPAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PO SAFARI JURUSAN SEMARANG – SOLO
af: YUSDIANTO , ANDIKA
Udgivet: (2010)

PENGARUH HARGA, DISTRIBUSI DAN PROMOSI TERHADAP PENJUALAN PADA NOLIMA PUTRA SANTOSA MOTOR BANJARNEGARA TAHUN 2010
af: SUBIYANTORO , SIGIT
Udgivet: (2010)

PENGARUH MOTIVASI KERJA DAN LINGKUNGAN KERJA TERHADAP PARTISIPASI KERJA KARYAWAN DI PT.DJITOE TOBACCO SURAKARTA
af: PURNOMO, AGUS
Udgivet: (2010)

PENGARUH PELAYANAN DAN FASILITAS TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PELANGGAN AIR PADA PERUSAHAAN DAERAH AIR MINUM SUKOHARJO
af: MURSITOAJI , BAMBANG
Udgivet: (2010)

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN PADA TOSERBA LUWES DI KABUPATEN WONOGIRI
af: SHOLIHAH , SITI
Udgivet: (2010)

Web Analytics