PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU

PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU

Chitosan merupakan salah satu bahan pengawet alternatif sebagai pengganti formalin dan bahan-bahan aditif lain yang berbahaya. Efek yang ditimbulkan oleh chitosan lebih kecil bahkan hampir tidak ada bila dibandingkan dengan formalin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberi...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	SHOLIKAH , MAR’ATUS
Fformat:	Traethawd Ymchwil
Iaith:	English English English English English English
Cyhoeddwyd:	2007
Pynciau:	L Education (General)
Mynediad Ar-lein:	https://eprints.ums.ac.id/10968/
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
gan: WAHYUNI , TRI
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
gan: HARTINI , SUSWI
Cyhoeddwyd: (2007)

UJI GLUKOSA DAN ORGANOLEPTIK KUE BOLU DARI PENAMBAHAN TEPUNG GAPLEK DAN BEKATUL
gan: TRIWAHYUNI, ANTRI
Cyhoeddwyd: (2010)

PENGARUH LIMBAH PADAT BIOGAS TAHU TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN GELOMBANG CINTA (Anthurium wave of love) DENGAN MEDIA CAMPURAN TANAH DAN PAKIS
gan: AZIZAH , ANA NURUL
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH LIMBAH BIOGAS TAHU TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN GELOMBANG CINTA (Anthurium wave of love) PADA CAMPURAN MEDIA PASIR DAN ARANG SEKAM
gan: PUJIASIH , VISKA REAMURTI
Cyhoeddwyd: (2007)

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
gan: SARI , DIAN NUR INDAH
Cyhoeddwyd: (2010)

UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK PADA TEMPE DENGAN BAHAN DASAR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata)
gan: SUWARNO , JOKO
Cyhoeddwyd: (2010)

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN
gan: LISTYORINI, RURIYAWATI
Cyhoeddwyd: (2010)

UJI KADAR SERAT, KARBOHIDRAT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL PADA PEMBUATAN TEMPE DARI BAHAN DASAR KACANG MERAH (Vigna umbellate)
gan: LAKSONO , PRIYONGGO BUDI
Cyhoeddwyd: (2011)

UJI KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA NATA DARI BAHAN DASAR TIMUN (Cucumis sativus) DENGAN PENAMBAHAN DOSIS STARTER (Acetobakter xilynum) YANG BERBEDA
gan: SUCI , TIAS MAHENING
Cyhoeddwyd: (2011)

PENGARUH KEANDALAN, DAYA TANGGAP DAN PERHATIAN TERHADAP KEPUASAN NASABAH PADA BANK PERKREDITAN RAKYAT BANK PASAR BOYOLALI TAHUN 2010
gan: YANTI , DAMAR
Cyhoeddwyd: (2010)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
gan: PRATAMASWATI , TYAS
Cyhoeddwyd: (2010)

RISING FROM BEING INFERIOR IN JOSEPH RUBEN’S SLEEPING WITH THE ENEMY (1991): AN INDIVIDUAL PSYCHOLOGICAL PERSPECTIVE
gan: SHOLIKAH , NINDI MARIATUS
Cyhoeddwyd: (2010)

Awet muda bersama melatonin
gan: BOCK, Steven J
Cyhoeddwyd: (1995)

UJI EFEKTIVITAS MINYAK ATSIRI BUNGA KENANGA (Canangium odoratum Baill) TERHADAP DAYA BUNUH LARVA NYAMUK Culex quinquefasciatus
gan: WIJIATI , DESI
Cyhoeddwyd: (2010)

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG WORTEL PADA PEMBUATAN BISKUIT DITINJAU DARI KADAR β-KAROTEN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA
gan: ASTARINA, LUZY DESTA
Cyhoeddwyd: (2010)

IMPLIKATUR PERCAKAPAN DAN DAYA PRAGMATIK PADA IKLAN PRODUK KOSMETIK DI TELEVISI
gan: RAHMAWATI , DYAH ANISA
Cyhoeddwyd: (2010)

UJI EFEKTIFITAS MINYAK ATSIRI BUNGA MELATI (Jasminum sambac L) TERHADAP DAYA BUNUH LARVA NYAMUK CULEX (Culex quinquefasciatus)
gan: PROBOWATI , RETNO
Cyhoeddwyd: (2011)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
gan: MUNA, LINTAL
Cyhoeddwyd: (2007)

UJI AKTIVITAS LARVASIDA MINYAK ATSIRI BUNGA MELATI (Jasminum sambac (L.)ait) TERHADAP DAYA BUNUH LARVA NYAMUK Aedes aegipty INSTAR III
gan: RAHAYU , DWI
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH PEMANFAATAN LINGKUNGAN SEKITAR KELAS DAN MOTIVASI BELAJAR SISWA TERHADAP PRESTASI BELAJAR MATEMATIKA
gan: PARTONO , PARTONO
Cyhoeddwyd: (2007)

STUDI KASUS KADAR FORMALIN PADA TAHU DAN KADAR PROTEIN TERLARUT TAHU DI SENTRA INDUSTRI TAHU DUKUH PURWOGONDO KECAMATAN KARTASURA
gan: WASINGATUN, ISMA
Cyhoeddwyd: (2010)

PENGARUH PERPUTARAN PERSEDIAAN BARANG TERHADAP RENTABILITAS PERUSAHAAN DAERAH AIR MINUM SUKOHARJO
gan: MULWAFA , TMAM
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH PENGUMPULAN PIUTANG TERHADAP RENTABILITAS (Studi Kasus pada Koperasi Waris Surakarta
gan: PRIHATININGSIH, PRIHATININGSIH
Cyhoeddwyd: (2006)

PENGARUH KOMITE, PENGAWAS DAN KEPEMIMPINAN KEPALA SEKOLAH TERHADAP KINERJA GURU DI SMAN 7 PURWOREJO
gan: WIYONOROTO , WIYONOROTO
Cyhoeddwyd: (2006)

PENGARUH TINDAKAN SUPERVISI DAN DISIPLIN KERJA TERHADAP KEPUASAN KERJA KARYAWAN DI PT. AKSARA SOLOPOS
gan: SETYORINI, PUTRI
Cyhoeddwyd: (2010)

Siasat jitu awet muda: panduan lengkap mengungkap rahasia awet muda/penerjemah Shinta Teviningrum
gan: BENTLEY, Vicci
Cyhoeddwyd: (2006)

PENGARUH LAMA PEMERAMAN DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN ALKOHOL TAPE BIJI NANGKA ( Artocarpus Intrgra )
gan: ARIAN, DIAN
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH SIKAP DAN KEPUASAN KARYAWAN TERHADAP PRODUKTIVITAS KERJA KARYAWAN PADA CV. SUMBER MULYA DI KLATEN
gan: NUGROHO, NUGROHO
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH PARTISIPASI DAN MOTIVASI KARYAWAN TERHADAP PERKEMBANGAN KOPERASI SIMPAN PINJAM SARANA ANEKA JASA CEPER KLATEN
gan: HENIFAH, ASTRI
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH LIMBAH BATIK TERHADAP AKUMULASI LOGAM CADMIUM DAN TIMBAL PADA DAGING IKAN LELE (Clarias batrachus)
gan: NURKHAYATI, FARIDA
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH PERENCANAAN KARIR DAN MOTIVASI KERJA TERHADAP PRESTASI KERJA KARYAWAN PADA PT PABELAN DI SURAKARTA
gan: SETIAWAN , RICHA
Cyhoeddwyd: (2007)

PENGARUH BERMAIN PASIR TERHADAP KREATIVITAS ANAK (DI BA. AISYIYAH SUREN MOJOLABAN SUKOHARJO)
gan: SULISTYOWATI, HESTI
Cyhoeddwyd: (2010)

PENGARUH MOTIVASI BELAJAR TERHADAP HASIL BELAJAR MATEMATIKA DENGAN MODERATOR PERHATIAN ORANG TUA
gan: WIDYASTUTI, NANI
Cyhoeddwyd: (2006)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
gan: MURNI , MURNI
Cyhoeddwyd: (2010)

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KEBIJAKAN PENETAPAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PO SAFARI JURUSAN SEMARANG – SOLO
gan: YUSDIANTO , ANDIKA
Cyhoeddwyd: (2010)

PENGARUH HARGA, DISTRIBUSI DAN PROMOSI TERHADAP PENJUALAN PADA NOLIMA PUTRA SANTOSA MOTOR BANJARNEGARA TAHUN 2010
gan: SUBIYANTORO , SIGIT
Cyhoeddwyd: (2010)

PENGARUH MOTIVASI KERJA DAN LINGKUNGAN KERJA TERHADAP PARTISIPASI KERJA KARYAWAN DI PT.DJITOE TOBACCO SURAKARTA
gan: PURNOMO, AGUS
Cyhoeddwyd: (2010)

PENGARUH PELAYANAN DAN FASILITAS TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PELANGGAN AIR PADA PERUSAHAAN DAERAH AIR MINUM SUKOHARJO
gan: MURSITOAJI , BAMBANG
Cyhoeddwyd: (2010)

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN PADA TOSERBA LUWES DI KABUPATEN WONOGIRI
gan: SHOLIHAH , SITI
Cyhoeddwyd: (2010)

Web Analytics