PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL

Pisang telah dikenal sebagai buah yang lezat dan berkhasiat bagi kesehatan, karena pisang mengandung gizi sangat baik. Produktivitas pisang di Indonesia cukup besar bahkan Indonesia termasuk penghasil pisang terbesar di Asia. Walaupun demikian pemanfaatan pisang masih terbatas. Dalam pengolaha...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	MUNA, LINTAL
Materyal Türü:	Tez
Dil:	English English English English English English
Baskı/Yayın Bilgisi:	2007
Konular:	L Education (General)
Online Erişim:	https://eprints.ums.ac.id/10947/
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca L. var sapientum kuntze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
Yazar:: DIASTUTI, DINA FITRI OKTAVIA REPINING
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. var. sapientum o.ktze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
Yazar:: HIKMAH, UTAMI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
Yazar:: MURNI , MURNI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Yazar:: HARTATIK, EKA
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
Yazar:: SOFIANINGSIH , RAHMANI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Yazar:: KINASIH , HARMINI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
Yazar:: VERAWATI, YUNITA
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Yazar:: WIDIARTI, ASIH
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
Yazar:: SARI , PIPIT NOFITA
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
Yazar:: SUPRAPTI, YUNIK
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk)
Yazar:: HARIYANTI, RINNY
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI KETELA POHON (Manihot utilissima, pohl) VARIETAS RANDU
Yazar:: SUGIYARTI, SUGIYARTI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PERBANDINGAN KADAR ALKOHOL DAN GLUKOSA HASIL FERMENTASI BIJI NANGKA VARIETAS SALAK DAN BUBUR
Yazar:: IRAWATI, AYOMI PALUPI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA
Yazar:: SETYOWATI , LILIS
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

PENGARUH LAMA PEMERAMAN DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN ALKOHOL TAPE BIJI NANGKA ( Artocarpus Intrgra )
Yazar:: ARIAN, DIAN
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
Yazar:: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI
Yazar:: MULYADI , KUKUH
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH WAKTU INKUBASI PADA FERMENTASI CAIRAN KOPI DENGAN INOKULUM “Kultur Kombucha” TERHADAP KADAR ASAM ASETAT, GULA REDUKSI DAN pH
Yazar:: A’yunina , Kurroti
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT
Yazar:: PRIATMOKO , ARIF
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
Yazar:: WAHYUNI , TRI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
Yazar:: HARTINI , SUSWI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT TEMPE KEDELAI YANG DITAMBAHKAN TEPUNG BEKATUL
Yazar:: SETYAWATI , RINI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

PENGARUH PEMBERIAN PEKTIN DARI KULIT JERUK MANIS (Citrus sinensis (L) Osbeck) TERHADAP KADAR PROTEIN PRODUK OLAHAN MAKANAN JELLY DARI BIJI BUAH DURIAN (Durio ziberthinus Murr)
Yazar:: Afifah, Fitrotul
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

PENGARUH PEMBERIAN SILASE BEKICOT (Achatina fulica) TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
Yazar:: ERNAWATI , DWI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH PEMBERIAN BUNGKIL KELAPA SEBAGAI PAKAN TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias geriepinus)
Yazar:: SHOLIKHAH , SITI FATIMATUS
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH EKSTRAK BUNGA TAPAK DARA (Catharanthus roseus sp) TERHADAP JUMLAH LALAT BUAH (Drosophila melanogaster)YANG HINGGAP PADA BUAH PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. varietas sapientum)
Yazar:: WIDIAWANTI , ENY
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

POPULASI DAN JENIS BAKTERI PADA TEMPE YANG DIBUNGKUS PLASTIK
Yazar:: SETYOWATI, RINI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PEMANFAATAN BUAH PISANG KLUTHUK TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN BUAH STROBERI (Fragaria x annanassa) PADA CAMPURAN MEDIA TANAM TANAH LIAT DAN PASIR
Yazar:: YUSTIANA, RISNA
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

POPULASI DAN JENIS BAKTERI PADA PRODUK PCO (Pandanus Cocos Oil)
Yazar:: HALIMAH , SITI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

JENIS KALIMAT DAN VARIASI DIKSI DALAM KARTU UCAPAN ULANG TAHUN
Yazar:: ARINTA , PUTRI RAHAYU
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

PENGARUH PEMBERIAN AIR PERASAN DAUN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L.) PER-ORAL TERHADAP KADAR HAEMOGLOBIN DARAH TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus L.)
Yazar:: SUMARTONO , AKHMAD
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH PEMBERIAN AIR PERASAN DAUN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L) PER-ORAL TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus L.)
Yazar:: MARWIYANTI , ARI
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

VARIASI DIKSI DAN JENIS KALIMAT DALAM KOLOM HOROSKOP PADA MAJALAH TEEN EDISI MINGGU KETIGA AGUSTUS 2010
Yazar:: NURMITASARI , YULIE
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

PERBEDAAN JENIS KELAMIN TERHADAP NILAI KEAKTIFAN DAN HUBUNGAN NILAI KEAKTIFAN MAHASISWA DENGAN NILAI AKHIR PRAKTIKUM FISIOLOGI HEWAN MAHASISWA BIOLOGI UMS TAHUN AKADEMIK 2009/2010
Yazar:: Adhitama, Lisa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
Yazar:: SARI , DIAN NUR INDAH
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

KADAR Mg DAN Na PADA IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN ABU PELEPAH KELAPA
Yazar:: Aditya , Gotha
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii)DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA
Yazar:: SARI, YUNI PERMATA
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU
Yazar:: SHOLIKAH , MAR’ATUS
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Tepung pisang
Yazar:: SANTOSO, Hieronymus Budi
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Saus pisang
Yazar:: SANTOSO, Hieroymus Budi
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Web Analytics