PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT

PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT

Jahe (Zingiber officinale Rasc.) merupakan bahan yang mengandung enzim protease, berguna untuk melunakkan daging dan memecah protein. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh volume dan lama perendaman daging kambing dalam ekstrak jahe terhadap kadar protein terlarut. Metode eksper...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	PRIATMOKO , ARIF
Ձևաչափ:	Թեզիս
Լեզու:	English English English English English English
Հրապարակվել է:	2007
Խորագրեր:	L Education (General)
Առցանց հասանելիություն:	https://eprints.ums.ac.id/10945/
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նմանատիպ նյութեր

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI
‌: MULYADI , KUKUH
Հրապարակվել է: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
‌: WAHYUNI , TRI
Հրապարակվել է: (2007)

PENGARUH EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP PENGHAMBATAN MIKROBA PERUSAK PADA IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
‌: HAPSARI , SETYO WULANG NUR
Հրապարակվել է: (2010)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
‌: HARTINI , SUSWI
Հրապարակվել է: (2007)

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA
‌: SARI , DIAN NUR INDAH
Հրապարակվել է: (2010)

PERBANDINGAN EFEKTIVITAS ANTELMINTIK EKSTRAK JAHE PUTIH BESAR (Zingiber officinale var. Roscoe) DAN KUNYIT (Curcuma longa L.) TERHADAP CACING Ascaris suum SECARA IN VITRO
‌: Jusran, Audrey Jessica, և այլն
Հրապարակվել է: (2023)

STUDI KASUS KADAR FORMALIN PADA TAHU DAN KADAR PROTEIN TERLARUT TAHU DI SENTRA INDUSTRI TAHU DUKUH PURWOGONDO KECAMATAN KARTASURA
‌: WASINGATUN, ISMA
Հրապարակվել է: (2010)

FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc.) DENGAN KOMBINASI ASAM SITRAT DAN ASAM MALAT SEBAGAI SUMBER ASAM SERTA NATRIUM KARBONAT SEBAGAI SUMBER BASA
‌: ERVINA , AAN TRI
Հրապարակվել է: (2010)

FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc) DENGAN KOMBINASI ASAM FUMARAT DAN ASAM SITRAT SEBAGAI SUMBER ASAM DAN NATRIUM KARBONAT SEBAGAI SUMBER BASA
‌: PUJIHANDAYANI, YUNI
Հրապարակվել է: (2010)

FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc) DENGAN KOMBINASI ASAM MALAT DAN ASAM TARTRAT SEBAGAI SUMBER ASAM DAN NATRIUM BIKARBONAT SEBAGAI SUMBER BASA
‌: SHOLIHAH , MARATUSH
Հրապարակվել է: (2010)

FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc) DENGAN KOMBINASI ASAM TARTRAT DAN ASAM FUMARAT SEBAGAI SUMBER ASAM DAN NATRIUM BIKARBONAT SEBAGAI SUMBER BASA
‌: PRATIWI , EKA IRMA
Հրապարակվել է: (2010)

Jahe
‌: SANTOSO, H. Budi
Հրապարակվել է: (1995)

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN
‌: LISTYORINI, RURIYAWATI
Հրապարակվել է: (2010)

Jahe gajah
‌: SANTOSO, H. Budi
Հրապարակվել է: (1994)

Memelihara kambing sebagai ternak potong dan perah
‌: MURTIDJO, Bambang Agus
Հրապարակվել է: (1993)

Budi daya, pengolahan, perdagangan jahe
‌: PAIMIN, Farry B
Հրապարակվել է: (2004)

PERBEDAAN CARA PENGERINGAN TEPUNG KENTANG DENGAN PERENDAMAN NATRIUM BISULFIT DAN TANPA PERENDAMAN TERHADAP SIFAT FISIK TEPUNG KENTANG
‌: SAMEKTO , ARI TRI
Հրապարակվել է: (2010)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
‌: MUNA, LINTAL
Հրապարակվել է: (2007)

Tinjauan literatur pengolahan daging
‌: PALUPI, Woro Dyah Edining
Հրապարակվել է: (1986)

Ilmu dan teknologi daging
‌: SOEPARNO
Հրապարակվել է: (1998)

KADAR PROTEIN DAN TINGKAT KESUKAAN TIWUL INSTAN DENGAN SUBTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU
‌: PURWANDARI, DEWI TRIHASTUTI
Հրապարակվել է: (2009)

EFEKTIVITAS EKSTRAK LEMPUYANG WANGI (Zingiber aromaticum Val.) DALAM MEMBUNUH LARVA Aedes aegypti.
‌: Sumilih, Sri
Հրապարակվել է: (2010)

Produksi kambing di daerah tropis/Penerjemah IDK KaryaPutra
‌: DEVENDRA, C
Հրապարակվել է: (1994)

PENGARUH PEMBERIAN SILASE BEKICOT (Achatina fulica) TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
‌: ERNAWATI , DWI
Հրապարակվել է: (2007)

PENGARUH PEMBERIAN BUNGKIL KELAPA SEBAGAI PAKAN TERHADAP KADAR PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias geriepinus)
‌: SHOLIKHAH , SITI FATIMATUS
Հրապարակվել է: (2007)

EFEK EKSTRAK HEKSAN DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa [Scheff.] Boerl.) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT MENCIT PUTIH JANTAN YANG DIINDUKSI POTASSIUM OXONATE
‌: HABSARI , NOBELLIA RENI EKO
Հրապարակվել է: (2010)

Petunjuk memilih produk ikan dan daging
‌: SUDARISMAN, Teguh
Հրապարակվել է: (1996)

CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii)DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA
‌: SARI, YUNI PERMATA
Հրապարակվել է: (2007)

EFEK EKSTRAK ETANOL DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Sceff.) Boerl.) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT PADA MENCIT PUTIH JANTAN YANG DIINDUKSI POTASSIUM OXONATE
‌: AZMI, ULUL
Հրապարակվել է: (2010)

Puisi lama
‌: ALISJAHBANA, S.Takdir
Հրապարակվել է: (1985)

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG JAMUR TIRAM (PLEUROTUS SP) PADA PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR SERAT KASAR DAN DAYA TERIMA
‌: PUTRI, ARDINI SULISTIYANING
Հրապարակվել է: (2011)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
‌: PRATAMASWATI , TYAS
Հրապարակվել է: (2010)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
‌: MURNI , MURNI
Հրապարակվել է: (2010)

Protein resources and technology: status and researcneeds
Հրապարակվել է: (1978)

The treatment and management of severe protein-energymalnutrition
Հրապարակվել է: (1981)

Alkitab: perjanjian lama
‌: ALKITAB: PERJANJIAN LAMA
Հրապարակվել է: (1990)

Dari perbendaharaan lama
‌: -

HUBUNGAN TINGKAT ASUPAN PROTEIN, BESI DAN VITAMIN C DENGAN KADAR HEMOGLOBIN SISWI KELAS XI SMU NEGERI I NGAWI
‌: FERNANDEZ, RENI INDRAYANTI
Հրապարակվել է: (2010)

Daging ulama itu racun/penerjemah Abdul Rosyad Shiddiq
‌: AL UMURI, Nashir
Հրապարակվել է: (1995)

Gaya hidup modern vegetarian: lebih lezat tanpa daging
‌: NGAFENAN, Mohammad

Web Analytics