PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. var. sapientum o.ktze) TERHADAP KADAR ALKOHOL

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. var. sapientum o.ktze) TERHADAP KADAR ALKOHOL

Tanaman pisang tersebar luas hampir diseluruh wilayah Indonesia. Kulit pisang sendiri hanya dimanfaatkan sebagai pakan ternak dan pupuk kompos, padahal kulit pisang masih mempunyai kandungan karbohidrat sebesar 18,90%. Dengan fermentasi alkohol, diharapkan dapat meningkatkan nilai ekonomi kuli...

Description complète

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	HIKMAH, UTAMI
Format:	Thèse
Langue:	English English English English English English
Publié:	2007
Sujets:	L Education (General)
Accès en ligne:	https://eprints.ums.ac.id/10944/
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca L. var sapientum kuntze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
par: DIASTUTI, DINA FITRI OKTAVIA REPINING
Publié: (2007)

KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA
par: SETYOWATI , LILIS
Publié: (2011)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI BUAH NANAS (Ananas comosus)
par: MURNI , MURNI
Publié: (2010)

PENGARUH EKSTRAK BUNGA TAPAK DARA (Catharanthus roseus sp) TERHADAP JUMLAH LALAT BUAH (Drosophila melanogaster)YANG HINGGAP PADA BUAH PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. varietas sapientum)
par: WIDIAWANTI , ENY
Publié: (2007)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN JENIS KULIT PISANG TERHADAP KADAR ALKOHOL
par: MUNA, LINTAL
Publié: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI GANYONG (Canna edulis. Ker)
par: SOFIANINGSIH , RAHMANI
Publié: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
par: KINASIH , HARMINI
Publié: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
par: VERAWATI, YUNITA
Publié: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI AMPAS UMBI UWI (Dioscorea alata L)
par: WIDIARTI, ASIH
Publié: (2007)

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
par: HARTATIK, EKA
Publié: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI GEMBILI (Dioscorea aculeata L)
par: SARI , PIPIT NOFITA
Publié: (2007)

PENGARUH DOSIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ALKOHOL HASIL FERMENTASI SARI UMBI UWI (Dioscorea alata L)
par: SUPRAPTI, YUNIK
Publié: (2007)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk)
par: HARIYANTI, RINNY
Publié: (2011)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI SARI UMBI KETELA POHON (Manihot utilissima, pohl) VARIETAS RANDU
par: SUGIYARTI, SUGIYARTI
Publié: (2007)

PENGARUH LAMA PEMERAMAN DAN KONSENTRASI RAGI TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN ALKOHOL TAPE BIJI NANGKA ( Artocarpus Intrgra )
par: ARIAN, DIAN
Publié: (2007)

PENGARUH BASIS GEL POLOXAMER DAN KARBOPOL TERHADAP EFEK PENYEMBUHAN LUKA BAKAR GEL EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH PISANG (Musa paradisiaca L.) PADA KULIT PUNGGUNG KELINCI
par: SAEPUDIN, EKO SUGIYARTO
Publié: (2009)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSISRAGI TERHADAPKADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UMBI KETELA POHON (Manihotutilissima Pohl)
par: ANINDITA, KHORIDA LUDFI
Publié: (2007)

Tepung pisang
par: SANTOSO, Hieronymus Budi
Publié: (1995)

Saus pisang
par: SANTOSO, Hieroymus Budi
Publié: (1995)

Cuka pisang
par: SANTOSO, Hieronymus Budi
Publié: (1995)

Sale pisang
par: SANTOSO, Hieronymus Budi
Publié: (1995)

PERBANDINGAN KADAR ALKOHOL DAN GLUKOSA HASIL FERMENTASI BIJI NANGKA VARIETAS SALAK DAN BUBUR
par: IRAWATI, AYOMI PALUPI
Publié: (2007)

The Musa dilemma: reflections on the decision of Datuk Musa Hitam to quit the government...
par: DAS, K.
Publié: (1986)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN MEDIA PEMBUNGKUS YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS TAPE BEKATUL DILIHAT DARI KADAR ETANOL
par: OKTAVIA, EVA
Publié: (2011)

Teknologi fermentasi
par: RIADI, Lieke
Publié: (2007)

Kualitas Gel Pembersih Tangan (Handsanitizer) dari Ekstrak Batang Pisang dengan Penambahan Alkohol, Triklosan dan Gliserin yang Berbeda Dosisnya
par: Asngad, Aminah, et autres
Publié: (2018)

Bioindustri: penerapan teknologi fermentasi
par: SA'ID, E.Gumbira
Publié: (1987)

Konsep kekuasaan Jawa: penerapannya oleh raja-raja Mataram
par: MOEDJANTO, G
Publié: (1994)

Konsep kekuasaaan Jawa: penerapannya oleh raja-raja Mataram
par: MOEDJANTO, G.
Publié: (1987)

Hikayat Raja Khaibar
par: SUNARDJO, Nikmah
Publié: (1996)

Pisang: Budidaya, pengolahan dan prospek pasar
par: SATUHU, Suyanti
Publié: (1999)

Mengatasi gangguan konsentrasi: plus teknik-teknik la-tihan konsentrasi/editor Benedicta S. Florensia
par: HAKIM, Thursan
Publié: (2002)

Berjuang dari pinggir: potret kewiraswastaan Musa Asy'arie
par: ANSHORIY, M.Nasruddin
Publié: (1994)

Filsafat hikmah: pengantar pemikiran Shadra/editor MusaKazhim
par: MUTHAHHARI, Murtadha
Publié: (2002)

Budi daya pisang dengan bibit kultur jaringan
par: SUNARJONO, H. Hendro
Publié: (2004)

Hikayat Raja Syaif Zulyazan
par: JUSUF, Jumsari
Publié: (1991)

Hikayat Raja Fakir Madi
par: MUTIARA, Putri Minerva
Publié: (1991)

Ahim dan raja tapir
par: SONDAAR, Paul Y.
Publié: (1993)

Babad tanah jawi: mitologi, legenda, folklor, dan kisah raja-raja Jawa
par: BABAD TANAH JAWI..
Publié: (2004)

Buku daras filsafat Islam/penerjemah Musa Kazhim; SalehBagir
par: YAZDI, Muhammad Taqi Mishbah
Publié: (2003)

Web Analytics