PERBEDAAN PENAMBAHAN RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii PADA MIE BASAH TERHADAP KEKUATAN REGANGAN (TENSILE), KADAR SERAT KASAR (CRUDE FIBER), DAN DAYA TERIMA

PERBEDAAN PENAMBAHAN RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii PADA MIE BASAH TERHADAP KEKUATAN REGANGAN (TENSILE), KADAR SERAT KASAR (CRUDE FIBER), DAN DAYA TERIMA

Salah satu permasalahan gizi yang terjadi di Indonesia adalah gangguan akibat kurang asupan serat. Masyarakat Indonesia mempunyai kecenderungan pola makan yang salah yaitu kurang mengkonsumsi serat dalam asupan makan sehari-hari. Salah satu bahan makanan yang merupakan sumber serat adalah rumput l...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: KUMALASARI , INDAH
Materialtyp: Lärdomsprov
Språk:English
English
Publicerad: 2010
Ämnen:
R Medicine (General)
RN Nutrition
RT Nursing
Länkar:https://eprints.ums.ac.id/10297/
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet

https://eprints.ums.ac.id/10297/

Liknande verk