PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BIJI NANGKA TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT DAN SIFAT SENSORIK KUE BOLU KUKUS
Tanaman nangka mempunyai banyak manfaat, diantaranya adalah pada bagian buahnya. Buah nangka yang masih muda dapat dimasak sebagai sayur, daging buah yang masak dapat dimakan dalam keadaan segar, sedangkan bijinya belum dimanfaatkan secara optimal bahkan dibuang begitu saja padahal biji nangka menga...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Дипломын ажил |
| Хэл сонгох: | English English |
| Хэвлэсэн: |
2010
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://eprints.ums.ac.id/10292/ |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|