College and university foodservice management standards

College and university foodservice management standards

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主要作者: ECKEL, Peter J.
格式: 图书
语言:English
出版: Connecticut AVI 1985
丛编:The L.J. Minor Foodservice Standards Series 6
主题:
MANAJEMEN-MAKANAN
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Campus B

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索引号: D903.4122
Prefix: 6 R330.6828
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T613.4035
W292.44
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Campus C

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Campus A

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