College and university foodservice management standards

College and university foodservice management standards

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Détails bibliographiques
Auteur principal: ECKEL, Peter J.
Format: Livre
Langue:English
Publié: Connecticut AVI 1985
Collection:The L.J. Minor Foodservice Standards Series 6
Sujets:
MANAJEMEN-MAKANAN
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Électronique

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Campus A

Informations d'exemplaires de Campus A
Cote: V411.9257
Notes: Item 3 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 3 holdings note 2
Item 3 holdings note 3
Indications des volumes: Item 3 summary 1
Item 3 summary 2
Exemplaire 3 (volume 1, issue 3) Item in Library Réserver
Notes:
  • Item 3 note 1
  • Item 3 note 2
  • Item 3 note 3

Campus C

Informations d'exemplaires de Campus C
Cote: K143.2025
K968.4562
Notes: Item 5 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 5 holdings note 2
Item 7 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 7 holdings note 2
Indications des volumes: Item 5 summary 1
Item 5 summary 2
Item 5 summary 3
Item 7 summary 1
Item 7 summary 2
Exemplaire 5 (volume 2, issue 1) Item in Library Réserver
Notes:
  • Item 5 note 1
  • Item 5 note 2
Exemplaire 7 (volume 2, issue 3) Disponible Réserver
Notes:
  • Item 7 note 1
  • Item 7 note 2

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