Citação APA (7ª ed.)

ECKEL, P. J. (1985). College and university foodservice management standards. AVI.

Citação do estilo Chicago (17ª ed.)

ECKEL, Peter J. College and University Foodservice Management Standards. Connecticut: AVI, 1985.

Citação MLA (9ª ed.)

ECKEL, Peter J. College and University Foodservice Management Standards. AVI, 1985.

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