ECKEL, P. J. (1985). College and university foodservice management standards. AVI.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումECKEL, Peter J. College and University Foodservice Management Standards. Connecticut: AVI, 1985.
MLA (9րդ խմբ.) ՄեջբերումECKEL, Peter J. College and University Foodservice Management Standards. AVI, 1985.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.