APA-Zitierstil (7. Ausg.)

ECKEL, P. J. (1985). College and university foodservice management standards. AVI.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

ECKEL, Peter J. College and University Foodservice Management Standards. Connecticut: AVI, 1985.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

ECKEL, Peter J. College and University Foodservice Management Standards. AVI, 1985.

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