Handbook of food analysis volume 1: physical characterization and nutrient analysis.-- ed.2 v.1
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
New York
Marcel Dekker
2004
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| Assuntos: | |
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Recurso Electrónico
| Electronic Journals | Available from 2019 |
| Digital copy available | Disponível |
Campus C
| Área/Cota: |
Prefix: 8 W392.4817 |
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| Existências do Volume: |
Item 2 summary 1 |
| Cód. Barras: 2 (volume 1, issue 2) |
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