Handbook of food analysis volume 1: physical characterization and nutrient analysis.-- ed.2 v.1
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York
Marcel Dekker
2004
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | xiii, 877 p.; bib.; ill.; 29 cm |
|---|---|
| ISBN: | 0824750365 |