Handbook of food analysis volume 1: physical characterization and nutrient analysis.-- ed.2 v.1
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | English |
| Publicerad: |
New York
Marcel Dekker
2004
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | xiii, 877 p.; bib.; ill.; 29 cm |
|---|---|
| ISBN: | 0824750365 |