Kimia pangan dan gizi
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | Indonesian |
| 出版: |
Jakarta
Gramedia Pustaka Utama
1984-2004
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| 实物描述: | xiii, 251 p.; bib.; ill.; ind.; 21 cm |
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| ISBN: | 9796860171 |