Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi/penerjemah: Murdijati Gardjito dkk.

Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi/penerjemah: Murdijati Gardjito dkk.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	GAMAN, PM
Altri autori:	SHERRINGTON, K.B
Natura:	Libro
Lingua:	English
Pubblicazione:	Yogyakarta Gadjah Mada University Press 1994
Soggetti:	PANGAN, ILMU
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