Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi/penerjemah: Murdijati Gardjito dkk.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: GAMAN, PM
Weitere Verfasser: SHERRINGTON, K.B
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Yogyakarta Gadjah Mada University Press 1994
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