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Fundamentals of food freezing/...
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Fundamentals of food freezing/ Norman W. Desrosier[ed.]
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書目詳細資料
主要作者:
FUNDAMENTALS OF FOOD FREEZING
其他作者:
DESROSIER, Norman W
格式:
圖書
語言:
English
出版:
Connecticut
Avi
1977
主題:
MAKANAN BEKU, TEKNOLOGI
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