FUNDAMENTALS OF FOOD FREEZING & DESROSIER, N. W. (1977). Fundamentals of food freezing/ Norman W. Desrosier[ed.]. Avi.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)FUNDAMENTALS OF FOOD FREEZING ба Norman W. DESROSIER. Fundamentals of Food Freezing/ Norman W. Desrosier[ed.]. Connecticut: Avi, 1977.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)FUNDAMENTALS OF FOOD FREEZING ба Norman W. DESROSIER. Fundamentals of Food Freezing/ Norman W. Desrosier[ed.]. Avi, 1977.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.